Beilagen

Buffalo Chicken Wings

Kochmethode:

Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer AG301
  • Vorbereitungszeit: 5 Minuten
  • Gesamtzeit: 15 Minuten
  • Fertigkeit Leicht
  • Für 4 Personen

Buffalo Chicken Wings

Köstlich knusprige Buffalo Chicken Tenders, die in Buttermilch eingeweicht und dann mit einer Buffalo-Sauce bestrichen werden.

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Zutaten

Zutaten

  • 350g Hähnchenflügel
  • 2 Eier
  • 4 Esslöffel Normales Mehl

Brotkrümel-Beschichtung

  • 75g Semmelbrösel
  • 1 Teelöffel Knoblauch-Granulat
  • 1/2 Teelöffel Oregano
  • 1 Teelöffel Chiliflocken
  • 1 Teelöffel Geräucherter Paprika
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer

Büffel-Soße

  • 100g Butter
  • 2 Knoblauchzehen, in feine Scheiben geschnitten
  • 1 Teelöffel Worcestersoße (wahlweise)
  • 120ml Scharfe Soße (Franks Red Hot oder Buffalo)
  • Salz

Art der Zubereitung

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Kochmethode

  • Schritt 1

    Die Eier in eine Schüssel geben und schlagen.

  • Schritt 2

    Mehl in eine andere Schüssel geben.

  • Schritt 3

    Semmelbrösel und alle Zutaten für die Panade in eine dritte Schüssel geben und verquirlen.

  • Schritt 4

    Das Hähnchenfleisch in die Mehlmischung, dann in die Eimischung und schließlich in die Paniermehlmischung geben.

  • Schritt 5

    Den Ninja Foodi Grill & Heißluftfritteuse auf 200 Grad vorheizen.

  • Schritt 6

    Nach dem Vorheizen die Hähnchen mit etwas Abstand zueinander hinzufügen.

  • Schritt 7

    Mit Öl besprühen.

  • Schritt 8

    10-12 Minuten backen, in der Mitte wenden und zwischendurch erneut besprühen.

  • Schritt 9

    Die Butter für die Buffalo Sauce in einer Pfanne auf dem Herd schmelzen. Die Knoblauchzehen und die Worcestersoße hinzufügen.

  • Schritt 10

    Dann die Sauce einrühren. Abschmecken und Salz hinzufügen.

  • Schritt 11

    Die Sauce in eine Schüssel leeren. Die Filets dazugeben und durchschwenken, um sie zu überziehen.