Abendessen
Cajun-Garnelen mit Kartoffeln und Mais
Art der Zubereitung
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- 500g Baby-Neukartoffeln
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 4 Maiskolben
- 300g Riesengarnelen, mit Schale
- 2 Teelöffel Cajun-Gewürz
- 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter
- 2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
- Frisch gemahlener Pfeffer, zum Abschmecken
- Meersalz in Flocken, nach Geschmack
- Zitronenspalten, zum Servieren
Fakultativ zum Servieren
- 2 Zweige frischen Thymians, Blätter von den Stängeln zupfen und grob hacken
- 4 Zweige Petersilie, gehackt
Utensilien
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Schritt 1
Die Knusperpfanne in die Pfanne einsetzen und die Pfanne in das Gerät stellen. Das Gerät durch Auswahl von AIR FRY vorheizen, die Temperatur auf 180°C und die Zeit auf 3 Minuten einstellen. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen.
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Schritt 2
Kartoffeln in einer Schüssel mit Öl anschwenken. In einer separaten Schüssel Mais, Garnelen, Cajun-Gewürz, Zitronensaft, Butter, Worcestershire-Sauce, Pfeffer und Salz vermengen. Durchmischen und beiseite stellen.
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Schritt 3
Sobald das Gerät vorgeheizt ist, die Pfanne herausnehmen und die Kartoffeln auf die Knusperplatte legen. Setzen Sie die Pfanne wieder ein, wählen Sie AIR FRY, stellen Sie die Temperatur auf 180°C und die Zeit auf 20 Minuten ein. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen.
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Schritt 4
Nach 15 Minuten die Pfanne herausnehmen und die Mais-Garnelen-Mischung hinzufügen. Gut schütteln, um sie zu vermengen, dann die Pfanne wieder einsetzen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
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Schritt 5
Nach insgesamt 20 Minuten die Pfanne vom Herd nehmen und die Speisen auf der Pfanne anrichten. Mit Zitronenspalten und frischen Kräutern servieren, falls gewünscht.
TIPP Für noch mehr Geschmack können Sie das fertige Gericht mit übrig gebliebener Butter oder Bratensaft übergießen.