Nachspeisen, Vegetarisch

Chai & Weiße-Schokolade-Kekse

Kochmethode:

Küchenmaschine
  • Vorbereitungszeit: 30 Minuten
  • Gesamtzeit: 43 Minuten
  • Fertigkeit Leicht
  • Für 12 Personen

Chai & Weiße-Schokolade-Kekse

Ein herrlich aromatisches Keksrezept. Dieses Rezept enthält Chai-Tee, Sie können die Teemischung direkt in den Keksteig geben. Wenn Sie die Kekse in den Kühlschrank stellen, können sich die Chai-Aromen im Teig entfalten.

Allergien

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Eggs, Dairy

Zutaten

  • 150g ungesalzene Butter (Raumtemperatur)
  • 120g hellbrauner Zucker
  • 80g Weißer Zucker
  • 4-5 Beutel Chai-Gewürztee
  • 230g normales Mehl
  • 4 Eigelb
  • 250g weiße Schokoladenstücke

Art der Zubereitung

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Kochmethode

  • Schritt 1

    Fügen Sie in der Schüssel Ihrer Ninja Kitchen Küchenmaschine mit der Kunststoffklinge für den Teig zunächst die in kleine Würfel geschnittene Butter zusammen mit den beiden Zuckern hinzu.

  • Schritt 2

    Mehl, Chai-Tee-Gewürz und Eigelb hinzufügen und auf niedriger Stufe zu einem Keksteig verarbeiten.

  • Schritt 3

    Geben Sie die weißen Schokoladenstücke hinein und wählen Sie die niedrige Stufe, um sie mit dem Keksteig zu verbinden.

  • Schritt 4

    Den Keksteig mit einem Eisportionierer zu Kugeln formen, auf einen Teller legen und für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

  • Schritt 5

    Zuletzt den Backofen auf 170°F/340°C vorheizen, die Teigkugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit einem Abstand zwischen den einzelnen Keksen – etwa 12-13 Minuten backen.