Backen, Beilagen

Cheddar-Maisbrot

  • Vorbereitung 5 Minuten
  • Insgesamt 30 Minuten
  • Leicht
  • Dient 8

Allergien

  • Enthält Eier
  • Enthält Weizen
  • Enthält Milch/Milchprodukte

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Eier, Weizen, Milch/Milchprodukte

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

  • 150g normales Mehl
  • 130g Polenta
  • 20g granulierter Zucker
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 2 Teelöffel koscheres Salz
  • 1 mittleres Ei
  • 250ml Vollmilch
  • 60ml Pflanzenöl
  • 125g Cheddar-Käse, gerieben
  • Kochspray

Utensilien

  • Schritt 1

    Die Mehrzweckpfanne (oder eine 20-cm-Backform) in den Topf stellen. Schließen Sie den Knusperdeckel. Heizen Sie das Gerät und die Pfanne vor, indem Sie GRILL wählen und die Zeit auf 10 Minuten einstellen. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen.

  • Schritt 2

    In einer mittelgroßen Schüssel das Mehl, die Polenta, den Zucker, das Backpulver und das Salz miteinander vermengen.

  • Schritt 3

    Das Ei, die Milch und das Öl zu den trockenen Zutaten geben und mit dem Schneebesen vermengen. Den Käse hinzufügen und unterrühren.

  • Schritt 4

    Sobald das Gerät und die Pfanne 10 Minuten vorgeheizt sind, den Deckel öffnen und die Pfanne mit Kochspray einsprühen. Den Teig in die Pfanne gießen.

  • Schritt 5

    Schließen Sie den Knusperdeckel. BAKE/ROAST wählen, die Temperatur auf 180°C und die Zeit auf 25 Minuten einstellen. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen. Backen, bis das Maisbrot goldbraun ist und ein in die Mitte gesteckter Holzzahnstocher sauber herauskommt.

  • Schritt 6

    Nach Beendigung des Garvorgangs den Rost mit der Pfanne aus dem Gerät nehmen und vor dem Servieren 5 Minuten lang auf ein Abkühlgitter stellen. Falls gewünscht, rösten Sie dicke Scheiben Maisbrot in Butter mit der Einstellung SEAR/SAUTE (MD:HI).