Hauptspeisen
Quesadillas mit Käse und Bohnen
Recipe von Nutritiously Naughty
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi Multi-Cooker OP300
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 20 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Quesadillas mit Käse und Bohnen
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 1/2 Esslöffel Olivenöl
- 4 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
- 1 roter Pfeffer
- 1 x 400g Dose schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
- 2 Esslöffel Tomatenpüree
- 4 Esslöffel Wasser
- Eine Prise Salz
- 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1/2 Teelöffel geräucherter Paprika
- 1/2 flüssige Aminosäuren (wahlweise)
- 4 glutenfreie Tortillas
- 120g Cheddar-Käse
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
-
Schritt 1
Das Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen
-
Schritt 2
Frühlingszwiebeln und Paprika hinzufügen und 2 Minuten lang braten.
-
Schritt 3
Bohnen, Tomatenpüree, Wasser, Salz, Kreuzkümmel, Paprika und Aminosäuren unterrühren
-
Schritt 4
Einen Teil der Bohnen pürieren und weitere 2-3 Minuten kochen, bis eine dicke Masse entsteht.
-
Schritt 5
Die Bohnenmischung auf die 4 Tortillas verteilen, dabei jeweils nur die Hälfte der Tortillas bestreichen.
-
Schritt 6
Am Rand der Füllung einen Abstand von 1 cm lassen
-
Schritt 7
Den Käse über die Bohnen reiben
-
Schritt 8
Die andere Seite der Tortillas umklappen und leicht andrücken.
-
Schritt 9
Legen Sie den Grillrost in die Küche
-
Schritt 10
Stellen Sie die Fritteuse auf 180°C für 3 Minuten auf jeder Seite ein, einzeln.
-
Schritt 11
Option: mit Salsa zum Dippen servieren und mit frischem Koriander und Chiliflocken bestreuen
