Abendessen

Gefüllte Champignons mit Käse und Gemüsemischung

  • Vorbereitung 25 Minuten
  • Insgesamt 45 Minuten
  • Leicht
  • Dient 4

Allergien

  • Enthält Baumnüsse
  • Enthält Milch/Milchprodukte

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Baumnüsse, Milch/Milchprodukte

Art der Zubereitung

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Für die Champignons

  • 300g gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut
  • 60g Frischkäse
  • 30g geriebener Parmesankäse
  • 120g Mozzarella-Käse, geteilt
  • 1 Teelöffel fein gehackter Knoblauch
  • 1 Teelöffel Muskatnuss
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 2 große Portobello-Pilze, geputzt, Stiele entfernt

Für die Gemüsemischung

  • 350g Zucchini, mittelgroß gewürfelt
  • 1 rote Paprika, mittelgroß gewürfelt
  • 1 orangefarbene Paprika, groß gewürfelt
  • 300g Aubergine, mittelgroß gewürfelt
  • 4 dicke Spargelstangen, abgeschnittene Enden, in 1 cm lange Stücke geschnitten
  • 1 Esslöffel frischer Thymian
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Utensilien

  • Schritt 1

    Spinat in ein Baumwollhandtuch oder Papiertücher einwickeln und überschüssige Flüssigkeit ausdrücken.

  • Schritt 2

    In einer Schüssel Frischkäse, Parmesan, 60 g Mozzarella, Knoblauch, Muskatnuss, Salz und Pfeffer vermengen. Spinat dazugeben und gut vermischen.

  • Schritt 3

    Füllen Sie die Pilze mit der Spinat-Käse-Mischung.

  • Schritt 4

    In einer separaten Schüssel alle Zutaten für das Gemüsemedley vermengen und gut durchschwenken.

  • Schritt 5

    Zubereitete Champignons in die Schublade der Zone 1 legen, ohne dass eine Knackplatte eingelegt ist, dann die Schublade in das Gerät einsetzen. Legen Sie Gemüse ohne eingelegte Knusperplatte in die Schublade für Zone 2 und setzen Sie dann die Schublade in das Gerät ein.

  • Schritt 6

    Wählen Sie BRATEN, stellen Sie die Temperatur auf 180°C und die Zeit auf 15 Minuten ein. Wählen Sie Zone 2, wählen Sie BRATEN, stellen Sie die Temperatur auf 180 °C und die Zeit auf 17-20 Minuten ein. Wählen Sie SYNC. Drücken Sie die START/STOP-Taste, um den Garvorgang zu starten.

  • Schritt 7

    Wenn die Zeit in Zone 1 10 Minuten erreicht hat, die Schublade aus dem Gerät nehmen und die Pilze mit dem restlichen Mozzarella-Käse belegen. Setzen Sie die Schublade wieder ein, um den Garvorgang fortzusetzen.

  • Schritt 8

    Wenn die Zeit in Zone 2 10 Minuten erreicht, nehmen Sie die Schublade aus dem Gerät und rühren das Gemüse um. Setzen Sie die Schublade wieder ein, um den Garvorgang fortzusetzen.

  • Schritt 9

    Nach Abschluss der Garzeit sofort servieren.