Beilagen
Hähnchen, Chorizo und Mozzarella-Würstchen-Rollen
Recipe von Nutritiously Naughty
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Küchenmaschine
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 40 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 10 Personen
Hähnchen, Chorizo und Mozzarella-Würstchen-Rollen
Bevor bei mir Zöliakie diagnostiziert wurde, habe ich gerne Wurstsemmeln gegessen, vor allem solche mit einzigartigen Geschmackskombinationen. Ich beschloss, meine eigene Version zu machen, und das Hähnchen, die Chorizo und der Mozzarella passten so gut zusammen!
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Eggs, Milk
Zutaten
- 1 Blatt glutenfreier Blätterteig (280g)
- 10 Hühnerwürstchen
- 55g Chorizo-Würfel
- 80g Mozzarella
- 1/2 Teelöffel geräucherter Paprika
- 2 Esslöffel Tomatenpüree
- Eine Prise Pfeffer
- 1 Ei
- 2 Esslöffel Milch/Pflanzenmilch
- Getrocknete gemischte Kräuter
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
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Schritt 2
Ein Backblech mit Backpapier auslegen
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Schritt 3
Die Teigplatte ausrollen und halbieren
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Schritt 4
Die Haut von den Hühnerwürsten entfernen und zusammen mit Chorizo, Mozzarella, Tomatenpüree, Paprika und Pfeffer in die Küchenmaschine geben.
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Schritt 5
Auf niedrigster Stufe einige Sekunden lang verarbeiten, bis eine Fleischbällchen-Textur entstanden ist.
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Schritt 6
Die Masse auf die 2 Teighälften aufteilen
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Schritt 7
Die Mischung in eine lange Wurstform bringen
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Schritt 8
Die Ränder des Teigs befeuchten und zusammenfalten
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Schritt 9
Die Ränder mit einer Gabel eindrücken
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Schritt 10
Jede Rolle in 5 Stücke schneiden
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Schritt 11
Auf das ausgelegte Backblech legen
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Schritt 12
Ei und Milch miteinander verquirlen
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Schritt 13
Jede Wurstsemmel mit einem Backpinsel mit der Eimasse bestreichen und mit den gemischten Kräutern bestreuen.
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Schritt 14
30 Minuten lang backen
