Fleisch, Hauptspeisen
Huhn Marsala
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi MAX Multi-Cooker OP500
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 36 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Huhn Marsala
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 2 Esslöffel Öl
- 4 Hühnerbrüste
- 250g braune Champignons - in Scheiben geschnitten
- 500g Babykartoffeln - halbiert
- 2 Schalotten - fein gewürfelt
- 200ml Marsala-Wein
- 400ml Wasser
- 1 Topf Hühnerbrühe
- 3 Teelöffel Maisstärke
- 1 Esslöffel Rosmarin - fein gehackt
- Salz und Pfeffer
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Wählen Sie SEAR/SAUTÉ und stellen Sie die Temperatur auf HIGH. Drücken Sie START/STOP und lassen Sie das Gerät 5 Minuten lang vorheizen.
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Schritt 2
In einer großen Schüssel die Kartoffeln, 1 Esslöffel Öl, Rosmarin, Salz und Pfeffer hinzufügen. Schwenken, bis die Kartoffeln gleichmäßig gewürzt sind.
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Schritt 3
Nach dem Vorheizen 1 EL Öl und die Hähnchenbrüste in den Topf geben, salzen und pfeffern und von beiden Seiten anbraten – etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite. Das Hähnchen aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.
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Schritt 4
Schalotten und Pilze in den Topf geben und anbratené für 2 Minuten kochen. Dann den Marsala-Wein hinzufügen und 5 Minuten einkochen lassen.
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Schritt 5
Wasser, Hühnerbrühe und Maisstärke hinzufügen und umrühren. Das Huhn zurück in den Topf geben.
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Schritt 6
Den umkehrbaren Rost in den Topf legen, dabei darauf achten, dass der Rost in der oberen Position ist. Legen Sie die gewürzten Kartoffeln darauf.
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Schritt 7
Druckdeckel zusammenbauen und dabei sicherstellen, dass sich das Druckablassventil in der Position SEAL befindet.
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Schritt 8
Druck auswählen und auf LOW einstellen. Stellen Sie die Zeit auf 10 Minuten ein. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen.
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Schritt 9
Wenn das Garen unter Druck beendet ist, lassen Sie den Druck schnell ab, indem Sie das Druckablassventil in die Position VENT stellen. Nehmen Sie den Deckel vorsichtig ab, wenn das Gerät den Druck abgelassen hat.
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Schritt 10
Heiß servieren und mit einem Rosmarinzweig garnieren.
