Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Eier
Art der Zubereitung
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2 Esslöffel
leichtes Olivenöl
300g
Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, in grobe 2 cm große Stücke geschnitten
60g
grober geräucherter Speck oder Bauchspeckspalten
300g
Kastanienpilze, halbiert und größere geviertelt
1
großer Lauch, in 1 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
4
Zweige Thymian, Blätter gepflückt
275ml
fertige Bechamel/weiße Sauce
2 Teelöffel
Dijon-Senf
1 1/2 Teelöffel
gehackter Schnittlauch
1 1/2 Teelöffel
gehackte glatte Petersilie
1 1/2 Teelöffel
gehackter Estragon
200g
Blätterteig mit Butter (vorzugsweise in einem Block), kühl gelagert
1
Eigelb
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
2 Esslöffel
leichtes Olivenöl
10,5 Unzen
Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, in grobe 2 cm große Stücke geschnitten
2.1oz
grober geräucherter Speck oder Bauchspeckspalten
10,5 Unzen
Kastanienpilze, halbiert und größere geviertelt
1
großer Lauch, in 1 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
4
Zweige Thymian, Blätter gepflückt
9.63fl. oz
fertige Bechamel/weiße Sauce
2 Teelöffel
Dijon-Senf
1 1/2 Teelöffel
gehackter Schnittlauch
1 1/2 Teelöffel
gehackte glatte Petersilie
1 1/2 Teelöffel
gehackter Estragon
7oz
Blätterteig mit Butter (vorzugsweise in einem Block), kühl gelagert
1
Eigelb
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Utensilien
Kühlschrank
Schritt 1
Huhn einlegen, Lardons, Champignons, Lauch und gepflückten Thymian in einer Schüssel mit dem Öl vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Vergewissern Sie sich, dass die Grillplatte und der Knusperkorb entfernt werdenaus dem Topf. Wählen Sie ROAST, stellen Sie die Temperatur auf 190°C und die Zeit auf 15 Minuten einstellen. Wählen Sie START/STOP, um mit dem Vorheizen zu beginnen.
Schritt 3
Wenn das Gerät mit einem Signalton anzeigt, dass es vorgeheizt ist, geben Sie den Inhalt der Schüssel in den Topf und rühren Sie ihn kurz um, um ihn gleichmäßig zu verteilen. Schließen Sie den Deckel, um mit dem Kochen zu beginnen.
Schritt 4
Öffnen Sie den Deckel und rühren Sie nach etwa 8 Minuten um. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie weiter. Nach 12 Minuten erneut prüfen, ob es fertig ist, oder rühren Sie es noch einmal um und kochen Sie weiter.
Schritt 5
Wenn ist es fertig ist, nehmen Sie den Topf aus dem Gerät und schöpfen Sie den gesamten Inhalt zusammen mit dem Saft in eine Schüssel. Waschen Sie den Topf und stellen Sie ihn wieder in das Gerät.
Schritt 6
Die Béchamelsauce, den Senf und die gehackten Kräuter zum Hähnchen geben. Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen. Lassen Sie die Mischung auf Zimmertemperatur abkühlen, bevor Sie fortfahren, oder stellen Sie sie zur späteren Verwendung kalt.
Schritt 7
Wenn Sie bereit sind, den Kuchen zu backen, geben Sie die Füllung in eine 20 cm große Kuchenform oder eine etwa 4 cm tiefe Auflaufform.
Schritt 8
Den Blätterteig zu einem 23 cm großen Kreis von knapp ½ cm Dicke ausrollen. Den Teig etwa 15 Minuten lang im Kühlschrank kalt stellen und ruhen lassen. Verrühren Sie das Eigelb mit 1 ½ Teelöffel Wasser und eine kleine Prise Salz.
Schritt 9
Den Rand der Pastetenform mit Ei bestreichen, damit der Teig besser haftet. Den Blätterteigkreis über die Füllung legen und mit den Zinken einer Gabel rundherum andrücken. Pinseln Sie den Teig mit der restlichen Eimasse ein und stechen Sie die Oberseite der Torte ein paar Mal mit der Gabel ein.
Schritt 10
Backen auswählen, Temperatur auf 190°C und die Zeit auf 25 Minuten einstellen. Wählen Sie START/STOP, um mit dem Vorheizen zu beginnen.
Schritt 11
Wenn das Gerät mit einem Piepton anzeigt, dass es vorgeheizt ist, legen Sie den Kuchen vorsichtig in den Topf und schließen den Deckel.
Schritt 12
Nach 10 Minuten die Temperatur auf 170°C und weiter kochen
Schritt 13
Nach Beendigung der Garzeit den Kuchen vorsichtig aus dem Topf heben und heiß servieren.
Pastete mit Huhn, Lauch, Champignons und Blätterteig
Schritt 1 von 13
Huhn einlegen, Lardons, Champignons, Lauch und gepflückten Thymian in einer Schüssel mit dem Öl vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2 Esslöffel
leichtes Olivenöl
300g
Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, in grobe 2 cm große Stücke geschnitten
60g
grober geräucherter Speck oder Bauchspeckspalten
300g
Kastanienpilze, halbiert und größere geviertelt
1
großer Lauch, in 1 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
4
Zweige Thymian, Blätter gepflückt
275ml
fertige Bechamel/weiße Sauce
2 Teelöffel
Dijon-Senf
1 1/2 Teelöffel
gehackter Schnittlauch
1 1/2 Teelöffel
gehackte glatte Petersilie
1 1/2 Teelöffel
gehackter Estragon
200g
Blätterteig mit Butter (vorzugsweise in einem Block), kühl gelagert
1
Eigelb
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
2 Esslöffel
leichtes Olivenöl
10,5 Unzen
Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, in grobe 2 cm große Stücke geschnitten
2.1oz
grober geräucherter Speck oder Bauchspeckspalten
10,5 Unzen
Kastanienpilze, halbiert und größere geviertelt
1
großer Lauch, in 1 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
4
Zweige Thymian, Blätter gepflückt
9.63fl. oz
fertige Bechamel/weiße Sauce
2 Teelöffel
Dijon-Senf
1 1/2 Teelöffel
gehackter Schnittlauch
1 1/2 Teelöffel
gehackte glatte Petersilie
1 1/2 Teelöffel
gehackter Estragon
7oz
Blätterteig mit Butter (vorzugsweise in einem Block), kühl gelagert
1
Eigelb
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Schritt 2 von 13
Vergewissern Sie sich, dass die Grillplatte und der Knusperkorb entfernt werdenaus dem Topf. Wählen Sie ROAST, stellen Sie die Temperatur auf 190°C und die Zeit auf 15 Minuten einstellen. Wählen Sie START/STOP, um mit dem Vorheizen zu beginnen.
2 Esslöffel
leichtes Olivenöl
300g
Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, in grobe 2 cm große Stücke geschnitten
60g
grober geräucherter Speck oder Bauchspeckspalten
300g
Kastanienpilze, halbiert und größere geviertelt
1
großer Lauch, in 1 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
4
Zweige Thymian, Blätter gepflückt
275ml
fertige Bechamel/weiße Sauce
2 Teelöffel
Dijon-Senf
1 1/2 Teelöffel
gehackter Schnittlauch
1 1/2 Teelöffel
gehackte glatte Petersilie
1 1/2 Teelöffel
gehackter Estragon
200g
Blätterteig mit Butter (vorzugsweise in einem Block), kühl gelagert
1
Eigelb
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
2 Esslöffel
leichtes Olivenöl
10,5 Unzen
Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, in grobe 2 cm große Stücke geschnitten
2.1oz
grober geräucherter Speck oder Bauchspeckspalten
10,5 Unzen
Kastanienpilze, halbiert und größere geviertelt
1
großer Lauch, in 1 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
4
Zweige Thymian, Blätter gepflückt
9.63fl. oz
fertige Bechamel/weiße Sauce
2 Teelöffel
Dijon-Senf
1 1/2 Teelöffel
gehackter Schnittlauch
1 1/2 Teelöffel
gehackte glatte Petersilie
1 1/2 Teelöffel
gehackter Estragon
7oz
Blätterteig mit Butter (vorzugsweise in einem Block), kühl gelagert
1
Eigelb
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Schritt 3 von 13
Wenn das Gerät mit einem Signalton anzeigt, dass es vorgeheizt ist, geben Sie den Inhalt der Schüssel in den Topf und rühren Sie ihn kurz um, um ihn gleichmäßig zu verteilen. Schließen Sie den Deckel, um mit dem Kochen zu beginnen.
2 Esslöffel
leichtes Olivenöl
300g
Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, in grobe 2 cm große Stücke geschnitten
60g
grober geräucherter Speck oder Bauchspeckspalten
300g
Kastanienpilze, halbiert und größere geviertelt
1
großer Lauch, in 1 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
4
Zweige Thymian, Blätter gepflückt
275ml
fertige Bechamel/weiße Sauce
2 Teelöffel
Dijon-Senf
1 1/2 Teelöffel
gehackter Schnittlauch
1 1/2 Teelöffel
gehackte glatte Petersilie
1 1/2 Teelöffel
gehackter Estragon
200g
Blätterteig mit Butter (vorzugsweise in einem Block), kühl gelagert
1
Eigelb
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
2 Esslöffel
leichtes Olivenöl
10,5 Unzen
Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, in grobe 2 cm große Stücke geschnitten
2.1oz
grober geräucherter Speck oder Bauchspeckspalten
10,5 Unzen
Kastanienpilze, halbiert und größere geviertelt
1
großer Lauch, in 1 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
4
Zweige Thymian, Blätter gepflückt
9.63fl. oz
fertige Bechamel/weiße Sauce
2 Teelöffel
Dijon-Senf
1 1/2 Teelöffel
gehackter Schnittlauch
1 1/2 Teelöffel
gehackte glatte Petersilie
1 1/2 Teelöffel
gehackter Estragon
7oz
Blätterteig mit Butter (vorzugsweise in einem Block), kühl gelagert
1
Eigelb
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Schritt 4 von 13
Öffnen Sie den Deckel und rühren Sie nach etwa 8 Minuten um. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie weiter. Nach 12 Minuten erneut prüfen, ob es fertig ist, oder rühren Sie es noch einmal um und kochen Sie weiter.
2 Esslöffel
leichtes Olivenöl
300g
Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, in grobe 2 cm große Stücke geschnitten
60g
grober geräucherter Speck oder Bauchspeckspalten
300g
Kastanienpilze, halbiert und größere geviertelt
1
großer Lauch, in 1 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
4
Zweige Thymian, Blätter gepflückt
275ml
fertige Bechamel/weiße Sauce
2 Teelöffel
Dijon-Senf
1 1/2 Teelöffel
gehackter Schnittlauch
1 1/2 Teelöffel
gehackte glatte Petersilie
1 1/2 Teelöffel
gehackter Estragon
200g
Blätterteig mit Butter (vorzugsweise in einem Block), kühl gelagert
1
Eigelb
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
2 Esslöffel
leichtes Olivenöl
10,5 Unzen
Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, in grobe 2 cm große Stücke geschnitten
2.1oz
grober geräucherter Speck oder Bauchspeckspalten
10,5 Unzen
Kastanienpilze, halbiert und größere geviertelt
1
großer Lauch, in 1 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
4
Zweige Thymian, Blätter gepflückt
9.63fl. oz
fertige Bechamel/weiße Sauce
2 Teelöffel
Dijon-Senf
1 1/2 Teelöffel
gehackter Schnittlauch
1 1/2 Teelöffel
gehackte glatte Petersilie
1 1/2 Teelöffel
gehackter Estragon
7oz
Blätterteig mit Butter (vorzugsweise in einem Block), kühl gelagert
1
Eigelb
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Schritt 5 von 13
Wenn ist es fertig ist, nehmen Sie den Topf aus dem Gerät und schöpfen Sie den gesamten Inhalt zusammen mit dem Saft in eine Schüssel. Waschen Sie den Topf und stellen Sie ihn wieder in das Gerät.
2 Esslöffel
leichtes Olivenöl
300g
Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, in grobe 2 cm große Stücke geschnitten
60g
grober geräucherter Speck oder Bauchspeckspalten
300g
Kastanienpilze, halbiert und größere geviertelt
1
großer Lauch, in 1 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
4
Zweige Thymian, Blätter gepflückt
275ml
fertige Bechamel/weiße Sauce
2 Teelöffel
Dijon-Senf
1 1/2 Teelöffel
gehackter Schnittlauch
1 1/2 Teelöffel
gehackte glatte Petersilie
1 1/2 Teelöffel
gehackter Estragon
200g
Blätterteig mit Butter (vorzugsweise in einem Block), kühl gelagert
1
Eigelb
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
2 Esslöffel
leichtes Olivenöl
10,5 Unzen
Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, in grobe 2 cm große Stücke geschnitten
2.1oz
grober geräucherter Speck oder Bauchspeckspalten
10,5 Unzen
Kastanienpilze, halbiert und größere geviertelt
1
großer Lauch, in 1 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
4
Zweige Thymian, Blätter gepflückt
9.63fl. oz
fertige Bechamel/weiße Sauce
2 Teelöffel
Dijon-Senf
1 1/2 Teelöffel
gehackter Schnittlauch
1 1/2 Teelöffel
gehackte glatte Petersilie
1 1/2 Teelöffel
gehackter Estragon
7oz
Blätterteig mit Butter (vorzugsweise in einem Block), kühl gelagert
1
Eigelb
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Schritt 6 von 13
Die Béchamelsauce, den Senf und die gehackten Kräuter zum Hähnchen geben. Abschmecken und bei Bedarf nachwürzen. Lassen Sie die Mischung auf Zimmertemperatur abkühlen, bevor Sie fortfahren, oder stellen Sie sie zur späteren Verwendung kalt.
2 Esslöffel
leichtes Olivenöl
300g
Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, in grobe 2 cm große Stücke geschnitten
60g
grober geräucherter Speck oder Bauchspeckspalten
300g
Kastanienpilze, halbiert und größere geviertelt
1
großer Lauch, in 1 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
4
Zweige Thymian, Blätter gepflückt
275ml
fertige Bechamel/weiße Sauce
2 Teelöffel
Dijon-Senf
1 1/2 Teelöffel
gehackter Schnittlauch
1 1/2 Teelöffel
gehackte glatte Petersilie
1 1/2 Teelöffel
gehackter Estragon
200g
Blätterteig mit Butter (vorzugsweise in einem Block), kühl gelagert
1
Eigelb
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
2 Esslöffel
leichtes Olivenöl
10,5 Unzen
Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, in grobe 2 cm große Stücke geschnitten
2.1oz
grober geräucherter Speck oder Bauchspeckspalten
10,5 Unzen
Kastanienpilze, halbiert und größere geviertelt
1
großer Lauch, in 1 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
4
Zweige Thymian, Blätter gepflückt
9.63fl. oz
fertige Bechamel/weiße Sauce
2 Teelöffel
Dijon-Senf
1 1/2 Teelöffel
gehackter Schnittlauch
1 1/2 Teelöffel
gehackte glatte Petersilie
1 1/2 Teelöffel
gehackter Estragon
7oz
Blätterteig mit Butter (vorzugsweise in einem Block), kühl gelagert
1
Eigelb
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Schritt 7 von 13
Wenn Sie bereit sind, den Kuchen zu backen, geben Sie die Füllung in eine 20 cm große Kuchenform oder eine etwa 4 cm tiefe Auflaufform.
2 Esslöffel
leichtes Olivenöl
300g
Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, in grobe 2 cm große Stücke geschnitten
60g
grober geräucherter Speck oder Bauchspeckspalten
300g
Kastanienpilze, halbiert und größere geviertelt
1
großer Lauch, in 1 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
4
Zweige Thymian, Blätter gepflückt
275ml
fertige Bechamel/weiße Sauce
2 Teelöffel
Dijon-Senf
1 1/2 Teelöffel
gehackter Schnittlauch
1 1/2 Teelöffel
gehackte glatte Petersilie
1 1/2 Teelöffel
gehackter Estragon
200g
Blätterteig mit Butter (vorzugsweise in einem Block), kühl gelagert
1
Eigelb
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
2 Esslöffel
leichtes Olivenöl
10,5 Unzen
Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, in grobe 2 cm große Stücke geschnitten
2.1oz
grober geräucherter Speck oder Bauchspeckspalten
10,5 Unzen
Kastanienpilze, halbiert und größere geviertelt
1
großer Lauch, in 1 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
4
Zweige Thymian, Blätter gepflückt
9.63fl. oz
fertige Bechamel/weiße Sauce
2 Teelöffel
Dijon-Senf
1 1/2 Teelöffel
gehackter Schnittlauch
1 1/2 Teelöffel
gehackte glatte Petersilie
1 1/2 Teelöffel
gehackter Estragon
7oz
Blätterteig mit Butter (vorzugsweise in einem Block), kühl gelagert
1
Eigelb
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Schritt 8 von 13
Den Blätterteig zu einem 23 cm großen Kreis von knapp ½ cm Dicke ausrollen. Den Teig etwa 15 Minuten lang im Kühlschrank kalt stellen und ruhen lassen. Verrühren Sie das Eigelb mit 1 ½ Teelöffel Wasser und eine kleine Prise Salz.
2 Esslöffel
leichtes Olivenöl
300g
Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, in grobe 2 cm große Stücke geschnitten
60g
grober geräucherter Speck oder Bauchspeckspalten
300g
Kastanienpilze, halbiert und größere geviertelt
1
großer Lauch, in 1 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
4
Zweige Thymian, Blätter gepflückt
275ml
fertige Bechamel/weiße Sauce
2 Teelöffel
Dijon-Senf
1 1/2 Teelöffel
gehackter Schnittlauch
1 1/2 Teelöffel
gehackte glatte Petersilie
1 1/2 Teelöffel
gehackter Estragon
200g
Blätterteig mit Butter (vorzugsweise in einem Block), kühl gelagert
1
Eigelb
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
2 Esslöffel
leichtes Olivenöl
10,5 Unzen
Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, in grobe 2 cm große Stücke geschnitten
2.1oz
grober geräucherter Speck oder Bauchspeckspalten
10,5 Unzen
Kastanienpilze, halbiert und größere geviertelt
1
großer Lauch, in 1 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
4
Zweige Thymian, Blätter gepflückt
9.63fl. oz
fertige Bechamel/weiße Sauce
2 Teelöffel
Dijon-Senf
1 1/2 Teelöffel
gehackter Schnittlauch
1 1/2 Teelöffel
gehackte glatte Petersilie
1 1/2 Teelöffel
gehackter Estragon
7oz
Blätterteig mit Butter (vorzugsweise in einem Block), kühl gelagert
1
Eigelb
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Schritt 9 von 13
Den Rand der Pastetenform mit Ei bestreichen, damit der Teig besser haftet. Den Blätterteigkreis über die Füllung legen und mit den Zinken einer Gabel rundherum andrücken. Pinseln Sie den Teig mit der restlichen Eimasse ein und stechen Sie die Oberseite der Torte ein paar Mal mit der Gabel ein.
2 Esslöffel
leichtes Olivenöl
300g
Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, in grobe 2 cm große Stücke geschnitten
60g
grober geräucherter Speck oder Bauchspeckspalten
300g
Kastanienpilze, halbiert und größere geviertelt
1
großer Lauch, in 1 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
4
Zweige Thymian, Blätter gepflückt
275ml
fertige Bechamel/weiße Sauce
2 Teelöffel
Dijon-Senf
1 1/2 Teelöffel
gehackter Schnittlauch
1 1/2 Teelöffel
gehackte glatte Petersilie
1 1/2 Teelöffel
gehackter Estragon
200g
Blätterteig mit Butter (vorzugsweise in einem Block), kühl gelagert
1
Eigelb
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
2 Esslöffel
leichtes Olivenöl
10,5 Unzen
Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, in grobe 2 cm große Stücke geschnitten
2.1oz
grober geräucherter Speck oder Bauchspeckspalten
10,5 Unzen
Kastanienpilze, halbiert und größere geviertelt
1
großer Lauch, in 1 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
4
Zweige Thymian, Blätter gepflückt
9.63fl. oz
fertige Bechamel/weiße Sauce
2 Teelöffel
Dijon-Senf
1 1/2 Teelöffel
gehackter Schnittlauch
1 1/2 Teelöffel
gehackte glatte Petersilie
1 1/2 Teelöffel
gehackter Estragon
7oz
Blätterteig mit Butter (vorzugsweise in einem Block), kühl gelagert
1
Eigelb
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Schritt 10 von 13
Backen auswählen, Temperatur auf 190°C und die Zeit auf 25 Minuten einstellen. Wählen Sie START/STOP, um mit dem Vorheizen zu beginnen.
2 Esslöffel
leichtes Olivenöl
300g
Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, in grobe 2 cm große Stücke geschnitten
60g
grober geräucherter Speck oder Bauchspeckspalten
300g
Kastanienpilze, halbiert und größere geviertelt
1
großer Lauch, in 1 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
4
Zweige Thymian, Blätter gepflückt
275ml
fertige Bechamel/weiße Sauce
2 Teelöffel
Dijon-Senf
1 1/2 Teelöffel
gehackter Schnittlauch
1 1/2 Teelöffel
gehackte glatte Petersilie
1 1/2 Teelöffel
gehackter Estragon
200g
Blätterteig mit Butter (vorzugsweise in einem Block), kühl gelagert
1
Eigelb
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
2 Esslöffel
leichtes Olivenöl
10,5 Unzen
Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, in grobe 2 cm große Stücke geschnitten
2.1oz
grober geräucherter Speck oder Bauchspeckspalten
10,5 Unzen
Kastanienpilze, halbiert und größere geviertelt
1
großer Lauch, in 1 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
4
Zweige Thymian, Blätter gepflückt
9.63fl. oz
fertige Bechamel/weiße Sauce
2 Teelöffel
Dijon-Senf
1 1/2 Teelöffel
gehackter Schnittlauch
1 1/2 Teelöffel
gehackte glatte Petersilie
1 1/2 Teelöffel
gehackter Estragon
7oz
Blätterteig mit Butter (vorzugsweise in einem Block), kühl gelagert
1
Eigelb
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Schritt 11 von 13
Wenn das Gerät mit einem Piepton anzeigt, dass es vorgeheizt ist, legen Sie den Kuchen vorsichtig in den Topf und schließen den Deckel.
2 Esslöffel
leichtes Olivenöl
300g
Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, in grobe 2 cm große Stücke geschnitten
60g
grober geräucherter Speck oder Bauchspeckspalten
300g
Kastanienpilze, halbiert und größere geviertelt
1
großer Lauch, in 1 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
4
Zweige Thymian, Blätter gepflückt
275ml
fertige Bechamel/weiße Sauce
2 Teelöffel
Dijon-Senf
1 1/2 Teelöffel
gehackter Schnittlauch
1 1/2 Teelöffel
gehackte glatte Petersilie
1 1/2 Teelöffel
gehackter Estragon
200g
Blätterteig mit Butter (vorzugsweise in einem Block), kühl gelagert
1
Eigelb
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
2 Esslöffel
leichtes Olivenöl
10,5 Unzen
Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, in grobe 2 cm große Stücke geschnitten
2.1oz
grober geräucherter Speck oder Bauchspeckspalten
10,5 Unzen
Kastanienpilze, halbiert und größere geviertelt
1
großer Lauch, in 1 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
4
Zweige Thymian, Blätter gepflückt
9.63fl. oz
fertige Bechamel/weiße Sauce
2 Teelöffel
Dijon-Senf
1 1/2 Teelöffel
gehackter Schnittlauch
1 1/2 Teelöffel
gehackte glatte Petersilie
1 1/2 Teelöffel
gehackter Estragon
7oz
Blätterteig mit Butter (vorzugsweise in einem Block), kühl gelagert
1
Eigelb
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Schritt 12 von 13
Nach 10 Minuten die Temperatur auf 170°C und weiter kochen
2 Esslöffel
leichtes Olivenöl
300g
Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, in grobe 2 cm große Stücke geschnitten
60g
grober geräucherter Speck oder Bauchspeckspalten
300g
Kastanienpilze, halbiert und größere geviertelt
1
großer Lauch, in 1 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
4
Zweige Thymian, Blätter gepflückt
275ml
fertige Bechamel/weiße Sauce
2 Teelöffel
Dijon-Senf
1 1/2 Teelöffel
gehackter Schnittlauch
1 1/2 Teelöffel
gehackte glatte Petersilie
1 1/2 Teelöffel
gehackter Estragon
200g
Blätterteig mit Butter (vorzugsweise in einem Block), kühl gelagert
1
Eigelb
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
2 Esslöffel
leichtes Olivenöl
10,5 Unzen
Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, in grobe 2 cm große Stücke geschnitten
2.1oz
grober geräucherter Speck oder Bauchspeckspalten
10,5 Unzen
Kastanienpilze, halbiert und größere geviertelt
1
großer Lauch, in 1 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
4
Zweige Thymian, Blätter gepflückt
9.63fl. oz
fertige Bechamel/weiße Sauce
2 Teelöffel
Dijon-Senf
1 1/2 Teelöffel
gehackter Schnittlauch
1 1/2 Teelöffel
gehackte glatte Petersilie
1 1/2 Teelöffel
gehackter Estragon
7oz
Blätterteig mit Butter (vorzugsweise in einem Block), kühl gelagert
1
Eigelb
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Schritt 13 von 13
Nach Beendigung der Garzeit den Kuchen vorsichtig aus dem Topf heben und heiß servieren.
2 Esslöffel
leichtes Olivenöl
300g
Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, in grobe 2 cm große Stücke geschnitten
60g
grober geräucherter Speck oder Bauchspeckspalten
300g
Kastanienpilze, halbiert und größere geviertelt
1
großer Lauch, in 1 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
4
Zweige Thymian, Blätter gepflückt
275ml
fertige Bechamel/weiße Sauce
2 Teelöffel
Dijon-Senf
1 1/2 Teelöffel
gehackter Schnittlauch
1 1/2 Teelöffel
gehackte glatte Petersilie
1 1/2 Teelöffel
gehackter Estragon
200g
Blätterteig mit Butter (vorzugsweise in einem Block), kühl gelagert
1
Eigelb
Salz und Pfeffer, nach Geschmack
2 Esslöffel
leichtes Olivenöl
10,5 Unzen
Hähnchenschenkel ohne Haut und Knochen, in grobe 2 cm große Stücke geschnitten
2.1oz
grober geräucherter Speck oder Bauchspeckspalten
10,5 Unzen
Kastanienpilze, halbiert und größere geviertelt
1
großer Lauch, in 1 1/2 cm dicke Scheiben geschnitten
4
Zweige Thymian, Blätter gepflückt
9.63fl. oz
fertige Bechamel/weiße Sauce
2 Teelöffel
Dijon-Senf
1 1/2 Teelöffel
gehackter Schnittlauch
1 1/2 Teelöffel
gehackte glatte Petersilie
1 1/2 Teelöffel
gehackter Estragon
7oz
Blätterteig mit Butter (vorzugsweise in einem Block), kühl gelagert
