Hauptspeisen
Hühnerparmesan mit gebratenem mediterranem Gemüse
Recipe von daddymaycooks
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer AF400
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Hühnerparmesan mit gebratenem mediterranem Gemüse
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Eggs, Dairy
Zutaten
Für das gebratene Gemüse
- 1 gelber Pfeffer
- 1 roter Pfeffer
- 120g Kirschtomaten
- 1 Zucchini
- 1 rote Zwiebel
- 120g Champignons
- 1 Karotte
- Salz
- Pfeffer
- 1 Esslöffel Oregano
- 2 Esslöffel Olivenöl
Für das Hähnchenparmesan
- 1 Hühnerbrust
- 100g normales Mehl
- 2 Eier
- 400g Panko-Paniermehl
- 75g Parmesan gerieben
- 100g Tomatensauce
- 300g geriebener Mozzarella
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Paprika, Karotte, Zwiebel und Zucchini in etwa 2 cm große Stücke schneiden
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Schritt 2
Die Pilze halbieren und das gesamte Gemüse in eine Rührschüssel geben.
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Schritt 3
Olivenöl, Salz, Pfeffer und Oregano dazugeben und durchschwenken, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
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Schritt 4
Die Hühnerbrüste in zwei gleichgroße Hälften schneiden
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Schritt 5
Panko-Paniermehl und Parmesan in einer flachen Schale mischen
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Schritt 6
Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und verquirlen
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Schritt 7
Das Mehl in eine Schüssel schütten
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Schritt 8
Jedes Hähnchenteil einzeln in Mehl wälzen, dann in der Eimischung wälzen und anschließend fest in die Semmelbrösel drücken.
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Schritt 9
Wieder in das Ei tauchen, bevor sie mit Paniermehl bestreut werden, um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten.
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Schritt 10
Das Gemüse auf die eine Seite der Fritteuse geben, das Hähnchenparmesan auf die andere.
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Schritt 11
Wählen Sie AIR FRY
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Schritt 12
Das Gemüse 20 Minuten lang bei 180 Grad erhitzen (nach der Hälfte der Garzeit schütteln) und das Hähnchen 10 Minuten lang bei 170 Grad erhitzen (nach der Hälfte der Garzeit umdrehen).
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Schritt 13
Wählen Sie SYNC und drücken Sie auf das Rad, um mit dem Kochen zu beginnen.
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Schritt 14
Nach 10 Minuten die Kirschtomaten zum Gemüse geben (nach der Hälfte der Garzeit schütteln).
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Schritt 15
Wenn das Hähnchen fertig ist, auf ein Blatt Backpapier legen. Mit Tomatensoße übergießen und mit Mozzarella belegen. Während Sie das Gemüse anrichten, kochen Sie das Hähnchen weitere 3 Minuten, bis der Käse Blasen wirft.
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Schritt 16
Servieren und genießen!
