Nachspeisen
Schokoladentrüffel
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi Multi-Cooker OP300
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 2 Stunden
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Schokoladentrüffel
Diese Schokoladentrüffel sind ein schönes, selbstgemachtes Geschenk und können auf Wunsch mit einem Likör Ihrer Wahl aromatisiert werden. Sie können auch in gerösteten, gehackten Nüssen oder gehackter Milchschokolade gewälzt werden.
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Dairy
Zutaten
- 200g Zartbitterschokolade
- 200ml Doppelrahm
- 30g ungesalzene Butter, in kleine Würfel geschnitten
- Kakao
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Die Schokolade mit der Hand in kleine Stücke brechen oder grob zerkleinern und in einen Mixer geben, bis sie grob zerkleinert ist.
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Schritt 2
Sahne und Butter in den Kochtopf geben. SEAR/SAUTÉ wählen und auf MD:HI stellen. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen. Die Mischung aufkochen lassen, das kann 2-3 Minuten dauern, also aufpassen, dass die Sahne nicht verbrüht. Die Sahne über die Schokolade gießen und zwei Minuten stehen lassen, um die Schokolade zu schmelzen, und dann unterschlagen. Abkühlen lassen und für 2-3 Stunden oder bis zum Festwerden in den Kühlschrank stellen.
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Schritt 3
Aus dem Kühlschrank nehmen und 15 Minuten lang bei Raumtemperatur erwärmen lassen.
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Schritt 4
Kakaopulver in eine kleine Schüssel geben. Die Hände mit Kakaopulver bestäuben. Mit einem Teelöffel eine kleine Menge abstechen und mit den Fingern zu einer Kugel rollen.
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Schritt 5
Jede Trüffel in die Kakaoschüssel geben und im Kakaopulver wälzen oder schütteln, um sie zu überziehen.
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Schritt 6
In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren oder sofort essen.
