Backen, Nachspeisen

Kokosnuss-Meringues

  • Vorbereitung 15 Minuten
  • Insgesamt 25 Minuten
  • Leicht
  • Dient 15

Allergien

  • Enthält Eier

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Eier

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

  • 2 Eiklar
  • 80g Streuzucker
  • 2 Vanillezuckertütchen
  • 100g Kokosnussraspeln

Utensilien

  • Paspelbeutel
  • Handrührgerät mit Schneebesen
  • Schritt 1

    Den Topf in das Gerät einsetzen und den Deckel schließen. BAKE wählen, Temperatur auf 150°C und Zeit auf 10 Minuten einstellen. START/STOP drücken, um mit dem Vorheizen zu beginnen.

  • Schritt 2

    Frittierkorb mit Backpapier auslegen und leicht mit Öl bestreichen

  • Schritt 3

    Das Eiweiß in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät zu steifen Spitzen schlagen. Beide Zuckerarten miteinander vermischen und unter ständigem Schlagen langsam etwas Zucker zum Eischnee geben. Weiterschlagen, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat.

  • Schritt 4

    Vorsichtig die Kokosnuss unterrühren und die Mischung in einen Spritzbeutel füllen

  • Schritt 5

    15 4 cm große Makronen auf das Backpapier spritzen

  • Schritt 6

    Sobald das Gerät mit einem Signalton anzeigt, dass es vorgeheizt ist, stellen Sie den Korb in das Gerät und schließen Sie den Deckel, um zu beginnen.

  • Schritt 7

    Nach dem Backen die Macrons abkühlen lassen. Sie sollten oben knusprig und innen weich und kaubar sein