Beilagen
Preiselbeer-Orangen-Sauce
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
- 1 Schale und Saft einer großen Orange
- 100g brauner Weichzucker
- 250g gefrorene Preiselbeeren
- 2 Esslöffel Hafen
Utensilien
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Schritt 1
Orange und Zucker in den Kochtopf geben. Wählen Sie SEAR/SAUTÉ, wählen Sie START/STOP, um zu beginnen, und stellen Sie auf MD:HI. Die Mischung zum Kochen bringen, was etwa 4 Minuten dauern sollte, und ein paar Minuten kochen lassen, damit sie leicht eindickt.
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Schritt 2
Cranberries und Portwein einrühren, die Hitze auf LO:MD reduzieren und 7-10 Minuten köcheln lassen, bis die Cranberries gar sind, aber ihre Form behalten. Während des Kochens ein paar Mal umrühren. Abkühlen lassen.
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Schritt 3
Kann auf Wunsch auch im Voraus zubereitet werden. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren.