Beilagen

Preiselbeer-Orangen-Sauce

  • Vorbereitung 10 Minuten
  • Insgesamt 25 Minuten
  • Leicht
  • Dient 4

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

  • 1 Schale und Saft einer großen Orange
  • 100g brauner Weichzucker
  • 250g gefrorene Preiselbeeren
  • 2 Esslöffel Hafen

Utensilien

  • Schritt 1

    Orange und Zucker in den Kochtopf geben. Wählen Sie SEAR/SAUTÉ, wählen Sie START/STOP, um zu beginnen, und stellen Sie auf MD:HI. Die Mischung zum Kochen bringen, was etwa 4 Minuten dauern sollte, und ein paar Minuten kochen lassen, damit sie leicht eindickt.

  • Schritt 2

    Cranberries und Portwein einrühren, die Hitze auf LO:MD reduzieren und 7-10 Minuten köcheln lassen, bis die Cranberries gar sind, aber ihre Form behalten. Während des Kochens ein paar Mal umrühren. Abkühlen lassen.

  • Schritt 3

    Kann auf Wunsch auch im Voraus zubereitet werden. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren.