Nachspeisen

Apfel-Erdnussbutter-Kuchen

Vorbereitung 5 Minuten
Insgesamt 30 Minuten

Leicht
Dient 4

Leckerer Kuchen aus Haferflocken, Apfel, Datteln, Erdnussbutter & Zimt!

Kompatibel mit

Ninja 3-in-1 Küchenmaschine mit Auto-IQ
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Enthält Erdnüsse
Enthält Milch/Milchprodukte

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

150g Datteln, in kochendem Wasser eingeweicht und abgetropft
4 Esslöffel Erdnussbutter
2 Esslöffel Ahornsirup
1 Teelöffel Vanilleextrakt
200g Hafer
1 Apfel, gerieben
50g Kürbiskerne
1 Teelöffel Zimt

Utensilien

Schritt 1

Geben Sie die Datteln, die Erdnussbutter, den Sirup und die Vanille in Ihre Ninja 3-in1 Küchenmaschine und pürieren Sie sie gut, bis eine dicke, leicht stückige Konsistenz entstanden ist.
Schritt 2

Haferflocken, Apfel, Kerne und Zimt untermischen, bis die Masse zusammenhält.
Schritt 3

In eine gefettete und mit Backpapier ausgelegte runde 20-cm-Form streichen und bei 180 Grad 20-25 Minuten backen, bis sie goldgelb und fest sind. Abkühlen lassen, dann in 8 Scheiben schneiden und genießen.