Backen, Nachspeisen, Vegan, Vegetarisch

Eiweiß-Flapjacks

Kochmethode:

Standard
  • Vorbereitungszeit: 20 Minuten
  • Gesamtzeit: 30 Minuten
  • Fertigkeit Leicht
  • Für 16 Personen

Eiweiß-Flapjacks

Benötigte Utensilien

Allergien

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Peanuts, Nuts

Rezept-Tags

Zutaten

  • 150g Hafer
  • 2 Esslöffel Hanfsamen
  • 1 Messlöffel (ca. 25 g) Veganes Eiweiß mit Vanille
  • Kneifen Salz
  • 75g Tasse Mandeln
  • 3 Esslöffel Erdnussbutter
  • 2 Esslöffel Honig
  • 1 Esslöffel Kokosnussöl
  • 50g Zartbitterschokolade
  • gehäufter Teelöffel Kokosnussöl

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

Kochmethode

  • Schritt 1

    Die Haferflocken und die Mandeln in der Ninja Kitchen Küchenmaschine zu einem groben Mehl verarbeiten.

  • Schritt 2

    Die Hanfsamen, das Proteinpulver, die Erdnussbutter, den Honig, das Kokosöl und das Salz hinzugeben und gründlich verrühren, bis alles vollständig vermischt ist. Die Mischung sollte leicht klebrig sein, damit sie zwischen den Fingern kleben bleibt.

  • Schritt 3

    Füllen Sie die Masse in ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Tablett und stellen Sie es für ein paar Stunden in den Gefrierschrank, damit es fest wird.

  • Schritt 4

    Schmelzen Sie die Schokolade und das Kokosnussöl zusammen und beträufeln Sie damit gleichmäßig Ihre Flapjack-Riegel. Legen Sie die Riegel für etwa 20 Minuten in den Gefrierschrank, damit die Schokolade fest werden kann.

  • Schritt 5

    In Portionen schneiden und im Kühl- oder Gefrierschrank aufbewahren.