Beilagen, Dips & Saucen
Ezme
Recipe von Tiffin and Tea
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Dies ist ein Dip, der als Soße zu Kebabs serviert wird. Türkisches Ezme macht süchtig und passt perfekt zu den meisten gegrillten Fleischsorten.
Kompatibel mit
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
- 2 große Tomaten
- 1/2 Zwiebel
- 1/2 Grüner Pfeffer
- 2 Gewürznelken Knoblauch
- 1 Rote Chili
- 1/2 eine Handvoll glatte Petersilie
- 2 Esslöffel Türkische süße rote Paprikapaste oder Tomatenpüree
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Granatapfelmelasse
- 1/2 Teelöffel trockene Minze
- 2 Teelöffel Pul Biber (fakultativ)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz
Utensilien
-
Schritt 1
Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und bis zur gewünschten Konsistenz pürieren. Abschmecken und das Salz anpassen.
