Beilagen, Dips & Saucen, Vegan, Vegetarisch
Ezme
Recipe von Tiffin and Tea
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Blender
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Gesamtzeit: 5 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 8 Personen
Ezme
Dies ist ein Dip, der als Soße zu Kebabs serviert wird. Türkisches Ezme macht süchtig und passt perfekt zu den meisten gegrillten Fleischsorten.
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 2 große Tomaten
- 1/2 Zwiebel
- 1/2 Grüner Pfeffer
- 2 Gewürznelken Knoblauch
- 1 Rote Chili
- 1/2 eine Handvoll glatte Petersilie
- 2 Esslöffel Türkische süße rote Paprikapaste oder Tomatenpüree
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Teelöffel Granatapfelmelasse
- 1/2 Teelöffel trockene Minze
- 2 Teelöffel Pul Biber (fakultativ)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und bis zur gewünschten Konsistenz pürieren. Abschmecken und das Salz anpassen.
