Beilagen, Hauptspeisen, Vegetarisch, Vorspeisen
Falafel mit Tahini-Soße
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi MAX Health Grill & Air Fryer AG551
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 1 Stunde
- Fertigkeit Leicht
- Für 6 Personen
Falafel mit Tahini-Soße
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Eggs
Zutaten
Für die Falafel
- 2 Esslöffel Sonnenblumenöl
- 1 große Zwiebel, geschält und in 8 Teile geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, geschält
- 2 (400g) Dosen Kichererbsen, abgetropft und abgespült
- 15g frischer Koriander, Blätter und Stängel
- 1 kleines Ei
- 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 2 Teelöffel gemahlener Koriander
- ½-1 Teelöffel Chilipulver
- 40g Kichererbsenmehl
- ½ Teelöffel Salz
- Kochspray oder Sonnenblumenöl zum Besprühen
Für die Sauce
- 8 Esslöffel Tahinpaste
- 4 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Knoblauchzehen, geschält und gehackt
- ½ Teelöffel Salz
- 75ml Wasser
- Mit Zitronenspalten servieren
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Alle Falafel-Zutaten in eine Küchenmaschine geben und pulsieren, bis es einigermaßen glatt, aber immer noch etwas grob ist.
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Schritt 2
Mit einem Eisportionierer oder feuchten Fingern Mischung zu 18 Kugeln formen. Place on baking parchment auf ein Backblech geben und die Falafel mindestens 30 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen um fest zu werden. Den Frittierkorb mit Öl besprühen. Falafel in den Korb legen.
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Schritt 3
Kochtopf in das Gerät einsetzen und Deckel schließen. Select BAKE, Temperatur auf 180°C einstellen und Zeit auf 20 Minuten einstellen. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen Vorheizen.
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Schritt 4
Falafel mit Öl besprühen oder bepinseln. Wenn das Gerät mit einem Piepton anzeigt, dass es vorgeheizt ist, legen Sie die Crisperkorb in den Topf und schließen Sie den Deckel. Kontrollieren Sie die Falafel nach etwa 15 Minuten.
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Schritt 5
Während die Falafels kochen, die Tahini Zutaten für die Sauce in eine Schüssel geben und verquirlen. 6 Nach Beendigung der Garzeit Falafel heiß servieren oder kalt mit Sauce.
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Schritt 6
Nach dem Garen die Falafel warm oder kalt mit der Sauce servieren.
