Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Fisch
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
1 Esslöffel
Öl
1
Zwiebel (gewürfelt)
1 Zoll
Ingwer
4-6
Knoblauchzehen (geschält)
1
Rote Chilischote (fein gehackt)
1,5 Esslöffel
Zitronengraspaste
1 Esslöffel
Madras-Curry-Paste
2 Esslöffel
Tomatenpüree
1 Esslöffel
Kreuzkümmel-Pulver
1 Teelöffel
Korianderpulver
1 Teelöffel
Kurkumapulver
Nach Geschmack
Salz
Nach Geschmack
Pfeffer
Eine Handvoll
Koriander (gehackt und mit Stielen)
400g-Dose
Kokosnussmilch
450g
Fisch (ich habe Kabeljau verwendet)
Saft von 1
Limette
1 Esslöffel
Honig
1 Esslöffel
Öl
1
Zwiebel (gewürfelt)
1 Zoll
Ingwer
4-6
Knoblauchzehen (geschält)
1
Rote Chilischote (fein gehackt)
1,5 Esslöffel
Zitronengraspaste
1 Esslöffel
Madras-Curry-Paste
2 Esslöffel
Tomatenpüree
1 Teelöffel
Kreuzkümmel-Pulver
1 Teelöffel
Korianderpulver
1 Teelöffel
Kurkumapulver
Nach Geschmack
Salz
Nach Geschmack
Pfeffer
Eine Handvoll
Koriander (gehackt und mit Stielen)
14oz Dose
Kokosnussmilch
16oz
Fisch (ich habe Kabeljau verwendet)
Saft von 1
Limette
1 Esslöffel
Honig
Utensilien
Mixer
Schritt 1
Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, dann die Zwiebeln hinzufügen. 7 -8 Minuten kochen, bis sie leicht golden sind
Schritt 2
In der Zwischenzeit Knoblauch und Ingwer mit einem Spritzer Wasser in den Mixer geben. Im Mixer pürieren und zusammen mit dem roten Chili zu den Zwiebeln geben. 1 – 2 Minuten kochen
Schritt 3
Zitronengraspaste, Madras-Currypulver, Tomatenmark, Kreuzkümmelpulver, Korianderpulver, Kurkuma, Salz, Pfeffer und Koriander unterrühren. Die Hitze leicht reduzieren und 5 Minuten kochen lassen. Ein wenig Wasser hinzufügen, wenn die Gewürze kleben bleiben.
Schritt 4
Die Kokosmilch und den Honig hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 2 – 3 Minuten köcheln lassen, bevor der Fisch hinzugefügt wird.
Schritt 5
Den Topf abdecken und 5 – 10 Minuten kochen, bis der Kabeljau gar ist.
Schritt 6
Den Limettensaft auspressen und mit Reis oder Ihrer Lieblingsbeilage genießen
Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, dann die Zwiebeln hinzufügen. 7 -8 Minuten kochen, bis sie leicht golden sind
1 Esslöffel
Öl
1
Zwiebel (gewürfelt)
1 Zoll
Ingwer
4-6
Knoblauchzehen (geschält)
1
Rote Chilischote (fein gehackt)
1,5 Esslöffel
Zitronengraspaste
1 Esslöffel
Madras-Curry-Paste
2 Esslöffel
Tomatenpüree
1 Esslöffel
Kreuzkümmel-Pulver
1 Teelöffel
Korianderpulver
1 Teelöffel
Kurkumapulver
Nach Geschmack
Salz
Nach Geschmack
Pfeffer
Eine Handvoll
Koriander (gehackt und mit Stielen)
400g-Dose
Kokosnussmilch
450g
Fisch (ich habe Kabeljau verwendet)
Saft von 1
Limette
1 Esslöffel
Honig
1 Esslöffel
Öl
1
Zwiebel (gewürfelt)
1 Zoll
Ingwer
4-6
Knoblauchzehen (geschält)
1
Rote Chilischote (fein gehackt)
1,5 Esslöffel
Zitronengraspaste
1 Esslöffel
Madras-Curry-Paste
2 Esslöffel
Tomatenpüree
1 Teelöffel
Kreuzkümmel-Pulver
1 Teelöffel
Korianderpulver
1 Teelöffel
Kurkumapulver
Nach Geschmack
Salz
Nach Geschmack
Pfeffer
Eine Handvoll
Koriander (gehackt und mit Stielen)
14oz Dose
Kokosnussmilch
16oz
Fisch (ich habe Kabeljau verwendet)
Saft von 1
Limette
1 Esslöffel
Honig
Schritt 2 von 6
In der Zwischenzeit Knoblauch und Ingwer mit einem Spritzer Wasser in den Mixer geben. Im Mixer pürieren und zusammen mit dem roten Chili zu den Zwiebeln geben. 1 – 2 Minuten kochen
1 Esslöffel
Öl
1
Zwiebel (gewürfelt)
1 Zoll
Ingwer
4-6
Knoblauchzehen (geschält)
1
Rote Chilischote (fein gehackt)
1,5 Esslöffel
Zitronengraspaste
1 Esslöffel
Madras-Curry-Paste
2 Esslöffel
Tomatenpüree
1 Esslöffel
Kreuzkümmel-Pulver
1 Teelöffel
Korianderpulver
1 Teelöffel
Kurkumapulver
Nach Geschmack
Salz
Nach Geschmack
Pfeffer
Eine Handvoll
Koriander (gehackt und mit Stielen)
400g-Dose
Kokosnussmilch
450g
Fisch (ich habe Kabeljau verwendet)
Saft von 1
Limette
1 Esslöffel
Honig
1 Esslöffel
Öl
1
Zwiebel (gewürfelt)
1 Zoll
Ingwer
4-6
Knoblauchzehen (geschält)
1
Rote Chilischote (fein gehackt)
1,5 Esslöffel
Zitronengraspaste
1 Esslöffel
Madras-Curry-Paste
2 Esslöffel
Tomatenpüree
1 Teelöffel
Kreuzkümmel-Pulver
1 Teelöffel
Korianderpulver
1 Teelöffel
Kurkumapulver
Nach Geschmack
Salz
Nach Geschmack
Pfeffer
Eine Handvoll
Koriander (gehackt und mit Stielen)
14oz Dose
Kokosnussmilch
16oz
Fisch (ich habe Kabeljau verwendet)
Saft von 1
Limette
1 Esslöffel
Honig
Schritt 3 von 6
Zitronengraspaste, Madras-Currypulver, Tomatenmark, Kreuzkümmelpulver, Korianderpulver, Kurkuma, Salz, Pfeffer und Koriander unterrühren. Die Hitze leicht reduzieren und 5 Minuten kochen lassen. Ein wenig Wasser hinzufügen, wenn die Gewürze kleben bleiben.
1 Esslöffel
Öl
1
Zwiebel (gewürfelt)
1 Zoll
Ingwer
4-6
Knoblauchzehen (geschält)
1
Rote Chilischote (fein gehackt)
1,5 Esslöffel
Zitronengraspaste
1 Esslöffel
Madras-Curry-Paste
2 Esslöffel
Tomatenpüree
1 Esslöffel
Kreuzkümmel-Pulver
1 Teelöffel
Korianderpulver
1 Teelöffel
Kurkumapulver
Nach Geschmack
Salz
Nach Geschmack
Pfeffer
Eine Handvoll
Koriander (gehackt und mit Stielen)
400g-Dose
Kokosnussmilch
450g
Fisch (ich habe Kabeljau verwendet)
Saft von 1
Limette
1 Esslöffel
Honig
1 Esslöffel
Öl
1
Zwiebel (gewürfelt)
1 Zoll
Ingwer
4-6
Knoblauchzehen (geschält)
1
Rote Chilischote (fein gehackt)
1,5 Esslöffel
Zitronengraspaste
1 Esslöffel
Madras-Curry-Paste
2 Esslöffel
Tomatenpüree
1 Teelöffel
Kreuzkümmel-Pulver
1 Teelöffel
Korianderpulver
1 Teelöffel
Kurkumapulver
Nach Geschmack
Salz
Nach Geschmack
Pfeffer
Eine Handvoll
Koriander (gehackt und mit Stielen)
14oz Dose
Kokosnussmilch
16oz
Fisch (ich habe Kabeljau verwendet)
Saft von 1
Limette
1 Esslöffel
Honig
Schritt 4 von 6
Die Kokosmilch und den Honig hinzufügen. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 2 – 3 Minuten köcheln lassen, bevor der Fisch hinzugefügt wird.
1 Esslöffel
Öl
1
Zwiebel (gewürfelt)
1 Zoll
Ingwer
4-6
Knoblauchzehen (geschält)
1
Rote Chilischote (fein gehackt)
1,5 Esslöffel
Zitronengraspaste
1 Esslöffel
Madras-Curry-Paste
2 Esslöffel
Tomatenpüree
1 Esslöffel
Kreuzkümmel-Pulver
1 Teelöffel
Korianderpulver
1 Teelöffel
Kurkumapulver
Nach Geschmack
Salz
Nach Geschmack
Pfeffer
Eine Handvoll
Koriander (gehackt und mit Stielen)
400g-Dose
Kokosnussmilch
450g
Fisch (ich habe Kabeljau verwendet)
Saft von 1
Limette
1 Esslöffel
Honig
1 Esslöffel
Öl
1
Zwiebel (gewürfelt)
1 Zoll
Ingwer
4-6
Knoblauchzehen (geschält)
1
Rote Chilischote (fein gehackt)
1,5 Esslöffel
Zitronengraspaste
1 Esslöffel
Madras-Curry-Paste
2 Esslöffel
Tomatenpüree
1 Teelöffel
Kreuzkümmel-Pulver
1 Teelöffel
Korianderpulver
1 Teelöffel
Kurkumapulver
Nach Geschmack
Salz
Nach Geschmack
Pfeffer
Eine Handvoll
Koriander (gehackt und mit Stielen)
14oz Dose
Kokosnussmilch
16oz
Fisch (ich habe Kabeljau verwendet)
Saft von 1
Limette
1 Esslöffel
Honig
Schritt 5 von 6
Den Topf abdecken und 5 – 10 Minuten kochen, bis der Kabeljau gar ist.
1 Esslöffel
Öl
1
Zwiebel (gewürfelt)
1 Zoll
Ingwer
4-6
Knoblauchzehen (geschält)
1
Rote Chilischote (fein gehackt)
1,5 Esslöffel
Zitronengraspaste
1 Esslöffel
Madras-Curry-Paste
2 Esslöffel
Tomatenpüree
1 Esslöffel
Kreuzkümmel-Pulver
1 Teelöffel
Korianderpulver
1 Teelöffel
Kurkumapulver
Nach Geschmack
Salz
Nach Geschmack
Pfeffer
Eine Handvoll
Koriander (gehackt und mit Stielen)
400g-Dose
Kokosnussmilch
450g
Fisch (ich habe Kabeljau verwendet)
Saft von 1
Limette
1 Esslöffel
Honig
1 Esslöffel
Öl
1
Zwiebel (gewürfelt)
1 Zoll
Ingwer
4-6
Knoblauchzehen (geschält)
1
Rote Chilischote (fein gehackt)
1,5 Esslöffel
Zitronengraspaste
1 Esslöffel
Madras-Curry-Paste
2 Esslöffel
Tomatenpüree
1 Teelöffel
Kreuzkümmel-Pulver
1 Teelöffel
Korianderpulver
1 Teelöffel
Kurkumapulver
Nach Geschmack
Salz
Nach Geschmack
Pfeffer
Eine Handvoll
Koriander (gehackt und mit Stielen)
14oz Dose
Kokosnussmilch
16oz
Fisch (ich habe Kabeljau verwendet)
Saft von 1
Limette
1 Esslöffel
Honig
Schritt 6 von 6
Den Limettensaft auspressen und mit Reis oder Ihrer Lieblingsbeilage genießen
