Abendessen, Beilagen

Gebratener Reis mit veganen Quorn-Filets

  • Vorbereitung 5 Minuten
  • Insgesamt 20 Minuten
  • Leicht
  • Dient 2

Eine beliebte Beilage, zubereitet mit Veganen Quorn-Filets. Variieren Sie das Gemüse, um es jedes Mal perfekt zu machen!

Allergien

  • Enthält Sojabohnen

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Sojabohnen

Art der Zubereitung

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  • 2 Vegane Quorn-Filets, aufgetaut und in Scheiben geschnitten
  • 325g kalter gekochter Reis
  • 5 Esslöffel Sojasauce
  • 225g Tiefkühlgemüse (wir haben tiefgekühlte Edamame, Erbsen, Karotten und Mais verwendet)
  • 100g fester Tofu, zerkrümelt (optional)
  • 1 Teelöffel Sesamöl
  • 1 Teelöffel Pflanzenöl
  • 2 grüne Frühlingszwiebeln, gehackt
  • Nach Geschmack Salz

Utensilien

  • Schritt 1

    Den kalten Reis in eine große Schüssel geben, mit dem gefrorenen Gemüse, dem Tofu (falls verwendet) und den Quorn Vegan Fillets vermischen.

  • Schritt 2

    Die Sojasauce und das Öl in die Schüssel geben. Mischen, bis alles gut vermischt ist

  • Schritt 3

    Legen Sie eine Zone Ihrer Ninja Foodi Dual Zone Air Fryer mit Backpapier aus, geben Sie die Reiszutaten hinein, wählen Sie Air Fry, stellen Sie die Temperatur auf 180 °C und die Zeit auf 15 Minuten ein. Starten und stoppen Sie die Fritteuse während der gesamten Garzeit dreimal, um den Reis umzurühren.

  • Schritt 4

    Reis aus der Fritteuse nehmen und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen