Nachspeisen, Vegan, Vegetarisch
Goldene Milch-Glückskugeln
Recipe von Greens of the Stone Age
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Standard
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 20 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 26 Personen
Goldene Milch-Glückskugeln
Diese cremigen, gewürzten Golden Milk Bliss Balls haben den Geschmack des klassischen Kurkuma-Latte mit der kraftvollen Wirkung eines Energieballs.
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Nuts
Zutaten
- 150g Cashews
- 175g Medjool-Datteln
- 50g getrocknete Kokosnuss
- 50g gemahlene Mandeln
- 2 Esslöffel Kokosnussöl
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt
- Saatgut von 6 Kardamomschoten (in einem Mörser zerstoßen)
- 2-3 Teelöffel gemahlene Kurkuma
- 1 Teelöffel Zimt
- ½ Teelöffel gemahlener Ingwer
- ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Geben Sie alle Zutaten in die Schüssel Ihrer Ninja-Küchenmaschine und pürieren Sie sie mit der Einstellung “Pürieren”. Kratzen Sie die Seiten regelmäßig mit einem Silikonspatel ab und rühren Sie um, bevor Sie den Vorgang wiederholen, bis die Zutaten zusammenkommen. Die Mischung ist fertig, wenn Sie etwas von der Mischung zwischen Ihren Fingern zerdrücken können und sie zusammenhält, ohne auseinanderzufallen.
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Schritt 2
Nehmen Sie 1 Esslöffel der Mischung und rollen Sie sie vorsichtig mit den Handflächen zu einer Kugel. Diesen Vorgang wiederholen, bis die gesamte Mischung aufgebraucht ist, dann in einen luftdichten Behälter geben und bis zu 1 Woche im Kühlschrank aufbewahren. Anmerkungen: Wenn sich die Masse nach 4 oder 5 Mixturen immer noch nicht zusammenfügt, fügen Sie einen weiteren Esslöffel Kokosnussöl hinzu, aber mixen Sie nicht zu viel, sonst läuft das Öl aus der Masse aus!
