Hauptspeisen, Vorspeisen
Schellfisch-Kroketten
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Gesamtzeit: 40 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Schellfisch-Kroketten
Servieren mit grüner Salat, Tartarsauce,Zitronenkeile
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Fish, Eggs, Wheat
Zutaten
- 75g frisches Paniermehl
- 2 Teelöffel Sherry
- 500g ungekochte Schellfischfilets, in Flocken
- 3 Eier
- 1 Bündel frische Petersilie, fein gehackt
- 1 ½ Teelöffel getrockneter Koriander
- ½ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel weißer Pfeffer
- Schale von 1 Zitrone
- 100g normales Mehl
- 150g getrocknete Semmelbrösel
- Rapsöl zum Besprühen
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Iin einer Schale, hinzufügen frisches Paniermehl, flockig Fischfilets und Sherry. Gut pürieren, ein Ei aufschlagen und hinzufügen in mitgehackte Petersilie, Koriander, Pfeffer, Salz und Zitronenschale. Mix gut.
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Schritt 2
Bereiten Sie drei flache Schalen zum Dippen des Fisches vor. Eine Schale mit Mehl, eine Schale mit Paniermehl und eine Schale mit den restlichen 2 Eiern, geschlagen gut. Legen Sie ein Backblech mit Backpergament.
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Schritt 3
Mehlen Sie Ihre Hände und formen Sie aus der Masse Kroketten, die etwa 5-7 cm lang sind. Die Kroketten erst in Mehl, dann in Ei und schließlich in den Semmelbröseln wälzen und auf das Blech legen.
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Schritt 4
Einfügen der knackigener plates in zone 1 und 2 Schubladen. Sprühplatte mit Rapssamen Öl. Kroketten auf knusprigeer Teller und Kroketten mit Öl besprühen. Wählen Sie AIR FRY, stellen Sie die Temperatur auf 200°C und die Zeit auf 10 Minuten ein. Wählen Sie MATCH. Drücken Sie START/STOP um zu beginnen.
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Schritt 5
Nach Ende der Garzeit die Kroketten mit einer silikonbeschichteten Zange auf eine Servierplatte geben.
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Schritt 6
Sofort mit einem Salat, Tartar sauce und Zitrone.
