Fleisch, Hauptspeisen
Honig-Senf Schweinekoteletts mit Püree nach Colcannon-Art
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 40 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Honig-Senf Schweinekoteletts mit Püree nach Colcannon-Art
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Milk, Mustard, Dairy
Zutaten
Boden des Topfes
- 800 g mehlige Kartoffeln, Maris-Piper-Kartoffeln, in 2 cm große Würfel geschnitten, abgespült
- 200ml Wasser
- Salz nach Geschmack
- 400g Wirsingkohl, entkernt und grob zerkleinert (ca. 1-2 cm dick)
- 6 Frühlingszwiebeln, geputzt und in feine Scheiben geschnitten Frühlingszwiebeln
- 100 g ungesalzene Butter, gewürfelt
- 3 Esslöffel Milch
Tablett
- 4 x 150-200 g Koteletts vom Schwein, ohne Haut
- 2 Esslöffel Dijon-Senf, plus extra zum Servieren
- 2 Teelöffel Vollkornsenf
- 2 Esslöffel klarer, flüssiger Honig
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Die Schweinekoteletts auf beiden Seiten mit Salz würzen. In einer großen Schüssel den Senf und den Honig mit dem Schneebesen verrühren. Die Schweinekoteletts in die Schüssel geben und gleichmäßig mit der Marinade bedecken.
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Schritt 2
Die Kartoffeln, das Wasser und das Salz in den Topf des Ninja Speedi geben.
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Schritt 3
Die Füße aus dem Crisper Gittereinsatz herausziehen, dann das Tablett oben in den Topf über die Kartoffeln legen. Die Schweinekoteletts auf das Blech legen.
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Schritt 4
Schließen Sie den Deckel und schalten Sie den SmartSwitch auf RAPID COOKER. Wählen Sie SPEEDI MEALS, stellen Sie die Temperatur auf 190˚C und die Zeit auf 12 Minuten. Wählen Sie START/STOP, um mit dem Garen zu beginnen (das Gerät heizt ca. 10 Minuten vor, bevor der Countdown-Timer beginnt).
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Schritt 5
Wenn der Timer 12 Minuten anzeigt, die Schweinekoteletts auf einen Teller legen und locker mit Folie abdecken. Dann mit einer Silikon-Zange den mittleren Griff greifen und das Blech aus dem Gerät nehmen.
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Schritt 6
Den Kohl in den Topf auf die Kartoffeln legen. Schließen Sie den Deckel, um den Garvorgang fortzusetzen, stellen Sie die Zeit für weitere 3 Minuten ein und wählen Sie dann START/STOP, um den Garvorgang zu starten.
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Schritt 7
Nach dem Garen den Deckel öffnen und die Kartoffeln mit einem Holzlöffel oder Spatel grob zerdrücken. Dann Frühlingszwiebeln, Butter, Milch und Salz hinzugeben und mischen, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
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Schritt 8
Servieren Sie das Püree nach Colcannon-Art mit den Schweinekoteletts und zusätzlichem Dijon-Senf nach Geschmack.
