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Abendessen, Suppe, Vorspeisen

Ungarische Pilzsuppe

Ninja Kitchen
Recipe von Ninja Kitchen

Tipp: Kochmodus

Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen

  • Vorbereitung 10 Minuten
  • Insgesamt 15 Minuten
  • Leicht
  • Dient 6

Tipp: Dieses vegetarische Gericht ist reichhaltig mit einem Hauch von Rauch flavour – perfekt zum Aufwärmen in einer kalten Nacht!

Wir haben 2 Versionen dieses Rezepts, eine mit dem Ninja Foodi Multi-Cooker OP300, die 6 Portionen ergibt, und die andere mit dem Ninja Foodi MAX Multi-Cooker OP500, die 12 Portionen ergibt!

Kompatibel mit

Allergien

  • Enthält Milch/Milchprodukte
  • Enthält Sojabohnen
  • Enthält milk

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Milch/Milchprodukte, Sojabohnen, milk

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

Zutaten für den OP300

  • 60g Butter
  • 1 große Zwiebel, gewürfelt
  • 500g Champignons, in Scheiben geschnitten - jede Sorte, die Sie mögen
  • 3 Esslöffel Mehl
  • 1 Esslöffel Paprika
  • 750ml Gemüsebrühe
  • 3 Esslöffel Sojasauce
  • 250ml Milch
  • 150g Crème fraîche
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Esslöffel frischer Dill, oder 2 Teelöffel getrockneter Dill
  • 1/2 Bündel frische Petersilie, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zutaten für den OP500

  • 120g Butter
  • 2 groß Zwiebeln, gewürfelt
  • 1000g Champignons, in Scheiben geschnitten - jede Sorte, die Sie mögen
  • 6 Esslöffel Mehl
  • 2 Esslöffel Paprika
  • 1500ml Gemüsebrühe
  • 6 Esslöffel Sojasauce
  • 500ml Milch
  • 300g Crème fraîche
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 2 Esslöffel frischer Dill oder 3 Teelöffel getrockneter Dill
  • 1 Bündel frische Petersilie, gehackt
  • Nach Geschmack Salz und Pfeffer

Utensilien

  • oder
  • Schritt 1

    Gerät einschalten, SEAR/SAUT auswählenÉ und auf MD:HI. Wählen Sie START/STOP um zu beginnen.

  • Schritt 2

    Butter, Zwiebeln und Champignons in die Foodi Topf und kochen, bis die Zwiebeln weich sind, etwa 5 Minuten.

  • Schritt 3

    Mehl und Paprika einrühren und 2-3 Minuten unter Rühren kochen.

  • Schritt 4

    Gemüsebrühe, Sojasauce und Milch hinzugeben und gut verrühren.

  • Schritt 5

    Montieren Sie den Druckdeckel und vergewissern Sie sich, dass sich das Druckablassventil in der Position SEAL befindet. Wählen Sie PRESSURE und stellen Sie auf HI. Stellen Sie die Zeit auf 5 Minuten ein. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen.

  • Schritt 6

    Nach Beendigung des Druckgarens lassen Sie das Gerät 5 Minuten lang auf natürliche Weise den Druck ab, und lassen Sie dann den Druck manuell ab, indem Sie das Druckablassventil in die Position VENT stellen. Nehmen Sie den Deckel vorsichtig ab, wenn das Gerät den Druck abgelassen hat.

  • Schritt 7

    Crème fraiche, Zitronensaft, Dill und Petersilie hinzugeben. Gut umrühren und dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Schritt 8

    Sofort servieren und genießen!

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