Hauptspeisen, Suppe, Vegetarisch, Vorspeisen
Ungarische Pilzsuppe
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Tipp: Methode wechseln
Einige unserer Rezepte haben alternative Kochmethoden.
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 15 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 6 Personen
Ungarische Pilzsuppe
Tipp: Dieses vegetarische Gericht ist reichhaltig mit einem Hauch von Rauch flavour – perfekt zum Aufwärmen in einer kalten Nacht!
Wir haben 2 Versionen dieses Rezepts, eine mit dem Ninja Foodi Multi-Cooker OP300, die 6 Portionen ergibt, und die andere mit dem Ninja Foodi MAX Multi-Cooker OP500, die 12 Portionen ergibt!
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Dairy, Soy, Milk
Zutaten
Zutaten für den OP300
- 60g Butter
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 500g Champignons, in Scheiben geschnitten - jede Sorte, die Sie mögen
- 3 Esslöffel Mehl
- 1 Esslöffel Paprika
- 750ml Gemüsebrühe
- 3 Esslöffel Sojasauce
- 250ml Milch
- 150g Crème fraîche
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel frischer Dill, oder 2 Teelöffel getrockneter Dill
- 1/2 Bündel frische Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zutaten für den OP500
- 120g Butter
- 2 groß Zwiebeln, gewürfelt
- 1000g Champignons, in Scheiben geschnitten - jede Sorte, die Sie mögen
- 6 Esslöffel Mehl
- 2 Esslöffel Paprika
- 1500ml Gemüsebrühe
- 6 Esslöffel Sojasauce
- 500ml Milch
- 300g Crème fraîche
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel frischer Dill oder 3 Teelöffel getrockneter Dill
- 1 Bündel frische Petersilie, gehackt
- Nach Geschmack Salz und Pfeffer
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Gerät einschalten, SEAR/SAUT auswählenÉ und auf MD:HI. Wählen Sie START/STOP um zu beginnen.
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Schritt 2
Butter, Zwiebeln und Champignons in die Foodi Topf und kochen, bis die Zwiebeln weich sind, etwa 5 Minuten.
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Schritt 3
Mehl und Paprika einrühren und 2-3 Minuten unter Rühren kochen.
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Schritt 4
Gemüsebrühe, Sojasauce und Milch hinzugeben und gut verrühren.
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Schritt 5
Montieren Sie den Druckdeckel und vergewissern Sie sich, dass sich das Druckablassventil in der Position SEAL befindet. Wählen Sie PRESSURE und stellen Sie auf HI. Stellen Sie die Zeit auf 5 Minuten ein. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen.
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Schritt 6
Nach Beendigung des Druckgarens lassen Sie das Gerät 5 Minuten lang auf natürliche Weise den Druck ab, und lassen Sie dann den Druck manuell ab, indem Sie das Druckablassventil in die Position VENT stellen. Nehmen Sie den Deckel vorsichtig ab, wenn das Gerät den Druck abgelassen hat.
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Schritt 7
Crème fraiche, Zitronensaft, Dill und Petersilie hinzugeben. Gut umrühren und dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Schritt 8
Sofort servieren und genießen!
