Abendessen

Hunters BBQ Hähnchen & Pommes frites

  • Vorbereitung 30 Minuten
  • Insgesamt 1h 20 Minuten
  • Leicht
  • Dient 4

Allergien

  • Enthält Milch/Milchprodukte

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Milch/Milchprodukte

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

  • 600g Kartoffeln, z. B. Maris Piper oder King Edwards oder Rooster, in 1 cm dicke Stäbchen geschnitten
  • 3 Esslöffel Öl
  • 4 Speckscheiben geräucherter Rückenspeck
  • 4 (je 170g) Hühnerbrüste
  • 50g geriebener Cheddar-Käse
  • 4 Esslöffel BBQ-Sauce
  • Meersalz

Utensilien

  • Schritt 1

    Geschnittene Kartoffeln 30 Minuten lang in kaltem Wasser einweichen, um überschüssige Stärke zu entfernen. Gut abtropfen lassen, dann mit einem Papiertuch trocken tupfen

  • Schritt 2

    In der Zwischenzeit die Hähnchenbrüste in eine ordentliche Form rollen und mit Speck umwickeln. Mit einem Cocktailspieß fixieren

  • Schritt 3

    Chips mit Öl in eine große Schüssel geben; mit mindestens 1/2 Esslöffeln Öl vermengen. Für knusprigere Ergebnisse verwenden Sie bis zu 3 Esslöffel Öl

  • Schritt 4

    In beide Schubladen eine Knusperplatte einlegen. Hähnchenbrüste in Zone 1 legen, dann die Schublade in das Gerät einsetzen. Pommes frites in Zone 2 einlegen, dann die Schublade in das Gerät einsetzen

  • Schritt 5

    Wählen Sie Zone 1, wählen Sie BRATEN, stellen Sie die Temperatur auf 180°C und die Zeit auf 25 Minuten ein. Wählen Sie Zone 2, wählen Sie LUFTBRATEN, stellen Sie die Temperatur auf 200°C und die Zeit auf 25 Minuten ein. SYNC wählen. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen

  • Schritt 6

    Wenn die Zeit in Zone 1 10 Minuten erreicht hat, die Schublade aus dem Gerät nehmen und das Hähnchen mit Käse belegen. Setzen Sie die Schublade wieder ein, um den Garvorgang fortzusetzen

  • Schritt 7

    Wenn die Zeit in Zone 2 10 Minuten erreicht hat, nehmen Sie die Schublade aus dem Gerät und schütteln Sie die Schublade 10 Sekunden lang. Setzen Sie die Schublade wieder ein, um den Garvorgang fortzusetzen

  • Schritt 8

    Wenn die Zeit in Zone 2 20 Minuten erreicht hat, 10 Sekunden lang schütteln. Bei Bedarf die Schublade wieder einsetzen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Vor dem Servieren mit Meersalz bestreuen

  • Schritt 9

    Wenn die Zeit in Zone 1 0 erreicht, prüfen Sie, ob das Hähnchen gegart ist. Der Garvorgang ist abgeschlossen, wenn die Innentemperatur auf einem Thermometer mindestens 75°C beträgt. Hähnchen mit BBQ-Sauce und Pommes frites servieren