Hauptspeisen
Indische Lamm-Burger
Recipe von Tiffin and Tea
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer AG301
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 31 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Indische Lamm-Burger
Als einfaches Rezept für saftige, schnell und einfach indisch gewürzte Lammburger.
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 600g Lammhackfleisch
- 1 Rote Zwiebel, grob gehackt
- Eine Handvoll frischer Koriander
- 1 Teelöffel Ingwer, zerkleinert
- 1 Teelöffel zerdrückter Knoblauch
- 1 große grüne Chilischote, entkernt und fein gehackt
- 2 Teelöffel gemahlener Koriander
- 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Salz
- 4 Burger-Brötchen
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Alle Zutaten für den Burger in eine große Schüssel geben und gründlich vermischen. 15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
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Schritt 2
Die Burgermischung in 4 Kugeln teilen. Bei Bedarf die Hände mit etwas Pflanzenöl einreiben, damit die Burger nicht kleben bleiben, und zu etwa 2,5 cm dicken Burgern formen.
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Schritt 3
Setzen Sie die Grillplatte in den Ninja Grill ein, stellen Sie die Temperatur auf hoch und die Zeit auf 8 Minuten ein.
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Schritt 4
Machen Sie eine daumengroße Delle in die Mitte jedes Fladens.
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Schritt 5
Die Patties auf die Grillplatte legen. Deckel schließen und 6 – 7 Minuten garen.
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Schritt 6
Die Burger vom Grill nehmen.
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Schritt 7
Die Brötchen auf den Grill legen und 1 Minute lang garen.
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Schritt 8
Mit dem Lieblingsbelag in den Brötchen servieren.
