Hauptspeisen
Indisches Brathähnchen
Recipe von Tiffin and Tea
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer AG301
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 2 Stunden
- Fertigkeit Leicht
- Für 6 Personen
Indisches Brathähnchen
Dieses indisch inspirierte, leicht gewürzte, aromatische Brathähnchen ist saftig, köstlich und perfekt für Abendessen und Zusammenkünfte.
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 1,5 Kilo Hähnchen
- Salz und Pfeffer
- 50g Butter
- 4 Nelken Knoblauch, zerdrückt
- 1 Zoll Ingwer, zerkleinert
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel-Pulver
- 1 Teelöffel Koriander-Pulver
- 1/4 Teelöffel Kurkuma-Pulver
- 1/2 Teelöffel Rotes Chilipulver
- 1/2 Zitrone, nur Saft
- Pflanzenöl, zum Beträufeln
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Das Huhn trocken tupfen.
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Schritt 2
Innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen.
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Schritt 3
Butter, Knoblauch, Ingwer, Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, rotes Chili und Zitrone in eine Schüssel geben und verquirlen.
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Schritt 4
Stellen Sie den Ninja Foodi Grill auf Vorheizen und wählen Sie “ROAST”, stellen Sie die Temperatur auf 190 Grad und den Timer auf 40 Minuten.
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Schritt 5
Die Haut des Hähnchens vorsichtig ablösen.
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Schritt 6
Drücken Sie die Butter unter die Haut, bis die gesamte Brust bedeckt ist.
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Schritt 7
Etwas mehr Salz und Pfeffer hinzufügen.
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Schritt 8
Die Keulen mit Bindfaden zusammenbinden. 20 Minuten lang mit der Brustseite nach unten braten und dann für die restlichen 20 Minuten umdrehen.
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Schritt 9
Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
