Beilagen
Juwelen-Reis
Recipe von Tiffin and Tea
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Standard
- Vorbereitungszeit: 2 Minuten
- Gesamtzeit: 24 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 6 Personen
Juwelen-Reis
Lebendiger, duftender Basmati-Reis wird in Brühe gekocht und mit Granatapfel, Mandeln und Rosinen garniert. Normalerweise servieren wir diesen Reis mit einem gebratenen Hähnchen obenauf. Sie können den Reis auch mit eingeweichtem Safran verfeinern, um ihm noch mehr Farbe zu verleihen!
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Nuts
Zutaten
- 2 Esslöffel Ghee oder Öl
- 1 klein rote Zwiebel (gewürfelt)
- ½ Knoblauchzehe (zerdrückt)
- 450g Basmati-Reis (eingeweicht)
- ¼ Teelöffel getrocknete Petersilie
- ⅛ tsp Zimt
- 470g Hühnerbrühe
- Nach Geschmack Salz
Für die Beläge
- 2 Esslöffel Mandelblättchen, eine Minute lang in einer trockenen Pfanne geröstet
- 2 Esslöffel Granatapfelkerne
- 2 Esslöffel in kochendem Wasser eingeweichte goldene Rosinen
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Den eingeweichten Reis waschen
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Schritt 2
Drücken Sie Saute, um den Ninja Foodi Multi-Cooker vorzuheizen.
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Schritt 3
Das Öl/Ghee hinzufügen
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Schritt 4
Die Zwiebel 7 bis 8 Minuten lang goldgelb anbraten, dann den Knoblauch hinzufügen. Eine weitere Minute sautieren
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Schritt 5
Reis, Petersilie, Zimt, Brühe und ggf. Salz hinzufügen.
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Schritt 6
Den Deckel des Schnellkochtopfs schließen und das Ventil zum Verschließen schließen. 4 Minuten lang auf höchster Stufe kochen
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Schritt 7
10 Minuten lang den Druck natürlich ablassen
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Schritt 8
Den Deckel öffnen und die Mandelblättchen, den Granatapfel und die goldenen Rosinen abzüglich des Wassers unterrühren. Sobald es gut vermischt ist, kann es serviert werden
