Hauptspeisen
Kabeljau und Gemüse in Folie gegart
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi Health Grill & Air Fryer AG301
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 40 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 2 Personen
Kabeljau und Gemüse in Folie gegart
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Dairy
Zutaten
- 300g neue Kartoffeln, in 1 cm dicke Scheiben geschnitten, 10 Minuten halbgekocht
- 2 x 120g gefrorene Kabeljaufilets, 3 cm dick
- 2 x 2,5 cm Butterwürfel
- 2 Estragonzweige
- 125g Kirschtomaten, sowohl rot als auch gelb
- 80g Zuckererbsen oder grüne Bohnen, abgeschnittene Stiele
- 30g Kalamata-Oliven, entkernt und in Scheiben geschnitten
- Meersalz, nach Geschmack
- Gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
- 4 Folienstücke, 24cm x 24cm
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Die Hälfte der Kartoffeln in die Mitte eines Stücks Folie legen. Ein Kabeljaufilet auf die Kartoffeln legen, dann 1 Würfel Butter auf den Kabeljau legen. 1 Estragonzweig auf die Butter legen, dann die Hälfte der Tomaten, die Hälfte der Erbsen und die Hälfte der Oliven am Rand des Kabeljaus verteilen. Mit Meersalz und Pfeffer abschmecken.
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Schritt 2
Ein Stück Folie auf das offene Kabeljau-Paket legen. Die obere und untere Kante der Folie zu einem 12 x 16 cm großen Rechteck mit versiegelten Seiten falten, um das Päckchen zu schließen.
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Schritt 3
Wiederholen Sie die Schritte 1 und 2 mit den restlichen Zutaten.
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Schritt 4
Die Grillplatte in das Gerät einsetzen und den Deckel schließen. Wählen Sie GRILL, stellen Sie die Temperatur auf MAX und die Zeit auf 18 Minuten ein. Wählen Sie START/STOP, um mit dem Vorheizen zu beginnen.
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Schritt 5
Sobald das Gerät mit einem Piepton anzeigt, dass es vorgeheizt ist, den Deckel öffnen und die Kabeljau-Pakete auf den Grill legen. Den Deckel schließen und 15 Minuten lang garen.
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Schritt 6
Nach 15 Minuten den Deckel öffnen und prüfen, ob der Kabeljau gar ist. Die Pakete vorsichtig öffnen, da sich im Inneren Dampf gebildet haben kann. Falls erforderlich, den Deckel schließen und den Kabeljau weitere 3 Minuten garen, bis die Innentemperatur 75°C erreicht.
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Schritt 7
Nach dem Garen die Zutaten aus den Päckchen nehmen und servieren.
