Nachspeisen

Karottenkuchen Energy Balls

  • Vorbereitung 10 Minuten
  • Insgesamt 1h 10 Minuten
  • Leicht
  • Dient 10

Karottenkuchen Energy Balls sind einfach perfekt, wenn du ein Rezept für eine süße, köstliche Leckerei suchst, die dir einen Energieschub und eine Menge Nährstoffe liefert!

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

  • 2 mittlere Karotten
  • 80g Hafer
  • 50g gemahlene Mandeln
  • 50g getrocknete Kokosnüsse + extra zum Rollen
  • 6 entsteinte Datteln
  • 2 Esslöffel Kokosnussöl
  • 2 Esslöffel Ahornsirup
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • Prise Muskatnuss

Utensilien

  • Schritt 1

    Die Haferflocken in die Ninja 3-in-1 Küchenmaschine geben und zu Mehl verarbeiten.

  • Schritt 2

    Die Möhren raspeln und zusammen mit allen anderen Zutaten in die Ninja Küchenmaschine geben.

  • Schritt 3

    Zu einer klebrigen Masse verrühren. Falls zu trocken, einen Schuss Wasser hinzufügen.

  • Schritt 4

    Jeweils 1 Esslöffel der Mischung abnehmen, zu Kugeln rollen und diese dann in Kokosraspeln wälzen, um sie zu ummanteln.

  • Schritt 5

    Auf einen Teller geben und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit er fest wird.

  • Schritt 6

    Viel Spaß!