Abendessen

Lachs-Kartoffel-Spinat-Auflauf

Vorbereitung 15 Minuten
Insgesamt 45 Minuten

Leicht
Dient 6

Kompatibel mit

Ninja Foodi Grill & Heiβluftfritteuse
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Enthält Eier
Enthält Milch/Milchprodukte

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

500g Lachsfilets, aufgetaut
2 Esslöffel Zitronensaft
700g Kartoffeln, in dicke Scheiben geschnitten
30g Butter
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Esslöffel Mehl
250g Schlagsahne
250g Vollmilch
150g Emmentaler Käse, gerieben
2 Eier
Salz, Pfeffer und gemahlene Muskatnuss
500g tiefgekühlter Spinat, aufgetaut und gut abgetropft

Utensilien

Schritt 1

Setzen Sie den Frittierkorb in den Ninja Foodi Grill ein und besprühen oder bepinseln Sie ihn leicht mit Öl. Wählen Sie AIR FRY und stellen Sie die Temperatur auf 200°C. START/STOP drücken, um mit dem Vorheizen zu beginnen.
Schritt 2

Während das Gerät vorheizt, den Lachs in mundgerechte Stücke schneiden und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer beträufeln. Beiseite stellen.
Schritt 3

Wenn das Gerät mit einem Signalton anzeigt, dass es vorgeheizt ist, schwenken Sie die Kartoffelscheiben mit etwas Öl und geben Sie sie dann in den Frittierkorb. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie eine Garzeit von 15 Minuten ein.
Schritt 4

Während die Kartoffeln kochen, die Zwiebeln und den Knoblauch in einem mittelgroßen Topf mit Butter anbraten. Kochen, bis die Zwiebeln glasig sind.
Schritt 5

Das Mehl einrühren und 1-2 Minuten kochen lassen, dann die Sahne und die Milch dazugeben und mit dem Schneebesen glatt rühren.
Schritt 6

Vom Herd nehmen und die Hälfte des geriebenen Emmentaler einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Dann die Eier unterrühren. Die Mischung beiseite stellen.
Schritt 7

Wenn die Garzeit der Kartoffeln abgelaufen ist, nehmen Sie den Frittierkorb mit den Kartoffeln vorsichtig heraus und stellen ihn beiseite.
Schritt 8

Die Auflaufform des Ninja Foodis mit etwas Öl besprühen oder bepinseln, dann den Deckel schließen. BAKE wählen und die Temperatur auf 190°C einstellen. START/STOP drücken, um mit dem Vorheizen zu beginnen.
Schritt 9

Wenn das Gerät mit einem Piepton anzeigt, dass es vorgeheizt ist, schichten Sie Ihre Kasserollen ein: Zuerst alle Kartoffeln, wobei darauf zu achten ist, dass sie alle flach liegen. Etwa die Hälfte der Soße über die Kartoffeln schütten, dann den Spinat auflegen. Als nächstes den Lachs hinzufügen und die Schichten vorsichtig andrücken. Dann den Rest der Sauce darüber geben und mit dem restlichen Käse bestreuen.
Schritt 10

Den Deckel schließen und eine Garzeit von 15 Minuten einstellen. Der Auflauf ist fertig, wenn der Käse gebräunt und sprudelnd ist.
Schritt 11

Nach Ablauf der Garzeit den Deckel öffnen und den Auflauf 5 bis 10 Minuten vor dem Servieren ruhen lassen. Guten Appetit!

Kompatibel mit

Ninja Foodi Grill & Heiβluftfritteuse

Allergien

Tipp: Allergie-Hinweise

Art der Zubereitung

Utensilien

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

Schritt 4

Schritt 5

Schritt 6

Schritt 7

Schritt 8

Schritt 9

Schritt 10

Schritt 11

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