Schritt 1

Die Zwiebeln gleichmäßig in der Mitte des Backblechs verteilen. Die Zwiebeln mit den in Scheiben geschnittenen Kartoffeln und der Brühe bedecken.

Schritt 2

In einer kleinen Schüssel Knoblauch, Oliven, Oregano, Öl, Salz und Pfeffer vermischen. Die Lammkeule mit der Mischung einreiben und gleichmäßig bestreichen.

Schritt 3

Lammfleisch auf die Kartoffeln auf das Blech des Ninja Multifunktionofens legen.

Schritt 4

Stellen Sie den Rost auf Stufe 1. Wählen Sie WHOLE ROAST, wählen Sie 2 STUFE, stellen Sie die Temperatur auf 190˚C und die Zeit auf 60 Minuten ein. START/STOP drücken, um mit dem Vorheizen zu beginnen.

Schritt 5

Wenn das Gerät vorgeheizt ist, stellen Sie das Blech vorsichtig auf den Gitterrost auf Ebene 1. Schließen Sie die Ofentür, um mit dem Garen zu beginnen.

Schritt 6

Zucchini waagerecht halbieren und dann in 5 cm große Würfel schneiden. Mit Öl bepinseln und nach Geschmack würzen. In einer einzigen Schicht auf dem Air Fry Korb anordnen.

Schritt 7

Nach 35 Minuten das Lamm mit dem Bratensaft begießen und die Kartoffeln umschichten, falls sie anfangen, Farbe anzunehmen. Den Korb mit den Zucchini in die Schiene der Ebene 4 schieben, dann die Ofentür schließen und weitergaren.

Schritt 8

Das Lamm ist fertig gegart, wenn ein Thermometer 70°C anzeigt. Lamm und Kartoffeln aus dem Ofen nehmen. Das Lamm locker mit einem großen Stück Alufolie abdecken und 10 Minuten ruhen lassen, bevor es in Scheiben geschnitten und mit dem Gemüse serviert wird.

HINWEIS: Wenn Sie Ihr Gemüse brauner mögen, kochen Sie es einfach ein paar Minuten länger, während das Lamm steht.