Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Milch/Milchprodukte, Eier, milk
Art der Zubereitung
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190g
Butter, erweicht, plus extra zum Einfetten der Form
115g
Sirup
180g
weicher hellbrauner Zucker
1 Teelöffel
Vanilleschotenmark
200g
Allzweckmehl
1½ Teelöffel
Backpulver
1½
gemahlener Ingwer
3
mittlere Eier, verquirlt
2 Esslöffel
Milch
2
Ingwerstangen aus der Dose, fein gehackt
Zuckerguss
100g
Puderzucker
1-2 Esslöffel Wasser
3
Stangen Ingwer aus dem Glas, grob gehackt
190g
Butter, erweicht, plus extra zum Einfetten der Form
4oz
Sirup
6 Unzen
weicher hellbrauner Zucker
1
Vanilleschotenmark
7oz
Allzweckmehl
1½ Teelöffel
Backpulver
1½
gemahlener Ingwer
3
mittlere Eier, verquirlt
2
Milch
2
Ingwerstangen aus der Dose, fein gehackt
Zuckerguss
3oz
Puderzucker
1-2 Esslöffel Wasser
3
Stangen Ingwer aus dem Glas, grob gehackt
Schritt 1
Den Ofen auf 180°C/Fan 150°C vorheizen. Eine quadratische Form (20 cm) mit Butter einfetten und den Boden mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.
Schritt 2
Butter, Sirup und Zucker in einen Topf geben und bei niedriger bis mittlerer Hitze erwärmen. Die Mischung rühren, bis sie geschmolzen ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Schritt 3
Mehl, Backpulver und Ingwer in eine große Schüssel sieben. Abgekühlte Buttermischung, Vanillepaste, Eier, gehackten Ingwer und Milch hinzufügen. Bringen Sie den Handrühreraufsatz an der Power Base an und setzen Sie dann die Rührbesen ein. Wählen Sie die Leistungsstufe und drücken Sie die Pfeiltaste nach oben, um mit dem Mixen auf Stufe 1 zu beginnen und langsam auf Stufe 3 zu erhöhen, bis alle Zutaten vermischt sind. So lange schlagen, bis die Masse glatt und gut vermischt ist.
Schritt 4
Die Kuchenmasse in die vorbereitete Form füllen. Im vorgeheizten Ofen 35 Minuten backen oder bis ein in die Mitte des Kuchens gesteckter Cocktailspieß sauber herauskommt.
Schritt 5
Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten lang in der Form abkühlen und stürzen Sie ihn dann vorsichtig auf ein Drahtgitter. Auskühlen lassen.
Schritt 6
Puderzucker in eine Schüssel sieben. Befestigen Sie den Handrühreraufsatz an der Power Base und setzen Sie dann die Rührbesen ein. Wählen Sie die Leistungsstufe und drücken Sie die Pfeiltaste nach oben, um mit dem Mixen auf Stufe 1 zu beginnen und langsam die Geschwindigkeit zu erhöhen. Nach und nach Wasser hinzufügen, jeweils 1 Esslöffel, bis eine streichfähige Konsistenz erreicht ist.
Schritt 7
Die Glasur über den Kuchen geben und mit Ingwerstängeln bestreuen. Zum Servieren in Quadrate schneiden.
Den Ofen auf 180°C/Fan 150°C vorheizen. Eine quadratische Form (20 cm) mit Butter einfetten und den Boden mit Backpapier auslegen und beiseite stellen.
190g
Butter, erweicht, plus extra zum Einfetten der Form
115g
Sirup
180g
weicher hellbrauner Zucker
1 Teelöffel
Vanilleschotenmark
200g
Allzweckmehl
1½ Teelöffel
Backpulver
1½
gemahlener Ingwer
3
mittlere Eier, verquirlt
2 Esslöffel
Milch
2
Ingwerstangen aus der Dose, fein gehackt
Zuckerguss
100g
Puderzucker
1-2 Esslöffel Wasser
3
Stangen Ingwer aus dem Glas, grob gehackt
190g
Butter, erweicht, plus extra zum Einfetten der Form
4oz
Sirup
6 Unzen
weicher hellbrauner Zucker
1
Vanilleschotenmark
7oz
Allzweckmehl
1½ Teelöffel
Backpulver
1½
gemahlener Ingwer
3
mittlere Eier, verquirlt
2
Milch
2
Ingwerstangen aus der Dose, fein gehackt
Zuckerguss
3oz
Puderzucker
1-2 Esslöffel Wasser
3
Stangen Ingwer aus dem Glas, grob gehackt
Schritt 2 von 7
Butter, Sirup und Zucker in einen Topf geben und bei niedriger bis mittlerer Hitze erwärmen. Die Mischung rühren, bis sie geschmolzen ist. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
190g
Butter, erweicht, plus extra zum Einfetten der Form
115g
Sirup
180g
weicher hellbrauner Zucker
1 Teelöffel
Vanilleschotenmark
200g
Allzweckmehl
1½ Teelöffel
Backpulver
1½
gemahlener Ingwer
3
mittlere Eier, verquirlt
2 Esslöffel
Milch
2
Ingwerstangen aus der Dose, fein gehackt
Zuckerguss
100g
Puderzucker
1-2 Esslöffel Wasser
3
Stangen Ingwer aus dem Glas, grob gehackt
190g
Butter, erweicht, plus extra zum Einfetten der Form
4oz
Sirup
6 Unzen
weicher hellbrauner Zucker
1
Vanilleschotenmark
7oz
Allzweckmehl
1½ Teelöffel
Backpulver
1½
gemahlener Ingwer
3
mittlere Eier, verquirlt
2
Milch
2
Ingwerstangen aus der Dose, fein gehackt
Zuckerguss
3oz
Puderzucker
1-2 Esslöffel Wasser
3
Stangen Ingwer aus dem Glas, grob gehackt
Schritt 3 von 7
Mehl, Backpulver und Ingwer in eine große Schüssel sieben. Abgekühlte Buttermischung, Vanillepaste, Eier, gehackten Ingwer und Milch hinzufügen. Bringen Sie den Handrühreraufsatz an der Power Base an und setzen Sie dann die Rührbesen ein. Wählen Sie die Leistungsstufe und drücken Sie die Pfeiltaste nach oben, um mit dem Mixen auf Stufe 1 zu beginnen und langsam auf Stufe 3 zu erhöhen, bis alle Zutaten vermischt sind. So lange schlagen, bis die Masse glatt und gut vermischt ist.
190g
Butter, erweicht, plus extra zum Einfetten der Form
115g
Sirup
180g
weicher hellbrauner Zucker
1 Teelöffel
Vanilleschotenmark
200g
Allzweckmehl
1½ Teelöffel
Backpulver
1½
gemahlener Ingwer
3
mittlere Eier, verquirlt
2 Esslöffel
Milch
2
Ingwerstangen aus der Dose, fein gehackt
Zuckerguss
100g
Puderzucker
1-2 Esslöffel Wasser
3
Stangen Ingwer aus dem Glas, grob gehackt
190g
Butter, erweicht, plus extra zum Einfetten der Form
4oz
Sirup
6 Unzen
weicher hellbrauner Zucker
1
Vanilleschotenmark
7oz
Allzweckmehl
1½ Teelöffel
Backpulver
1½
gemahlener Ingwer
3
mittlere Eier, verquirlt
2
Milch
2
Ingwerstangen aus der Dose, fein gehackt
Zuckerguss
3oz
Puderzucker
1-2 Esslöffel Wasser
3
Stangen Ingwer aus dem Glas, grob gehackt
Schritt 4 von 7
Die Kuchenmasse in die vorbereitete Form füllen. Im vorgeheizten Ofen 35 Minuten backen oder bis ein in die Mitte des Kuchens gesteckter Cocktailspieß sauber herauskommt.
190g
Butter, erweicht, plus extra zum Einfetten der Form
115g
Sirup
180g
weicher hellbrauner Zucker
1 Teelöffel
Vanilleschotenmark
200g
Allzweckmehl
1½ Teelöffel
Backpulver
1½
gemahlener Ingwer
3
mittlere Eier, verquirlt
2 Esslöffel
Milch
2
Ingwerstangen aus der Dose, fein gehackt
Zuckerguss
100g
Puderzucker
1-2 Esslöffel Wasser
3
Stangen Ingwer aus dem Glas, grob gehackt
190g
Butter, erweicht, plus extra zum Einfetten der Form
4oz
Sirup
6 Unzen
weicher hellbrauner Zucker
1
Vanilleschotenmark
7oz
Allzweckmehl
1½ Teelöffel
Backpulver
1½
gemahlener Ingwer
3
mittlere Eier, verquirlt
2
Milch
2
Ingwerstangen aus der Dose, fein gehackt
Zuckerguss
3oz
Puderzucker
1-2 Esslöffel Wasser
3
Stangen Ingwer aus dem Glas, grob gehackt
Schritt 5 von 7
Lassen Sie den Kuchen 10 Minuten lang in der Form abkühlen und stürzen Sie ihn dann vorsichtig auf ein Drahtgitter. Auskühlen lassen.
190g
Butter, erweicht, plus extra zum Einfetten der Form
115g
Sirup
180g
weicher hellbrauner Zucker
1 Teelöffel
Vanilleschotenmark
200g
Allzweckmehl
1½ Teelöffel
Backpulver
1½
gemahlener Ingwer
3
mittlere Eier, verquirlt
2 Esslöffel
Milch
2
Ingwerstangen aus der Dose, fein gehackt
Zuckerguss
100g
Puderzucker
1-2 Esslöffel Wasser
3
Stangen Ingwer aus dem Glas, grob gehackt
190g
Butter, erweicht, plus extra zum Einfetten der Form
4oz
Sirup
6 Unzen
weicher hellbrauner Zucker
1
Vanilleschotenmark
7oz
Allzweckmehl
1½ Teelöffel
Backpulver
1½
gemahlener Ingwer
3
mittlere Eier, verquirlt
2
Milch
2
Ingwerstangen aus der Dose, fein gehackt
Zuckerguss
3oz
Puderzucker
1-2 Esslöffel Wasser
3
Stangen Ingwer aus dem Glas, grob gehackt
Schritt 6 von 7
Puderzucker in eine Schüssel sieben. Befestigen Sie den Handrühreraufsatz an der Power Base und setzen Sie dann die Rührbesen ein. Wählen Sie die Leistungsstufe und drücken Sie die Pfeiltaste nach oben, um mit dem Mixen auf Stufe 1 zu beginnen und langsam die Geschwindigkeit zu erhöhen. Nach und nach Wasser hinzufügen, jeweils 1 Esslöffel, bis eine streichfähige Konsistenz erreicht ist.
190g
Butter, erweicht, plus extra zum Einfetten der Form
115g
Sirup
180g
weicher hellbrauner Zucker
1 Teelöffel
Vanilleschotenmark
200g
Allzweckmehl
1½ Teelöffel
Backpulver
1½
gemahlener Ingwer
3
mittlere Eier, verquirlt
2 Esslöffel
Milch
2
Ingwerstangen aus der Dose, fein gehackt
Zuckerguss
100g
Puderzucker
1-2 Esslöffel Wasser
3
Stangen Ingwer aus dem Glas, grob gehackt
190g
Butter, erweicht, plus extra zum Einfetten der Form
4oz
Sirup
6 Unzen
weicher hellbrauner Zucker
1
Vanilleschotenmark
7oz
Allzweckmehl
1½ Teelöffel
Backpulver
1½
gemahlener Ingwer
3
mittlere Eier, verquirlt
2
Milch
2
Ingwerstangen aus der Dose, fein gehackt
Zuckerguss
3oz
Puderzucker
1-2 Esslöffel Wasser
3
Stangen Ingwer aus dem Glas, grob gehackt
Schritt 7 von 7
Die Glasur über den Kuchen geben und mit Ingwerstängeln bestreuen. Zum Servieren in Quadrate schneiden.
190g
Butter, erweicht, plus extra zum Einfetten der Form
115g
Sirup
180g
weicher hellbrauner Zucker
1 Teelöffel
Vanilleschotenmark
200g
Allzweckmehl
1½ Teelöffel
Backpulver
1½
gemahlener Ingwer
3
mittlere Eier, verquirlt
2 Esslöffel
Milch
2
Ingwerstangen aus der Dose, fein gehackt
Zuckerguss
100g
Puderzucker
1-2 Esslöffel Wasser
3
Stangen Ingwer aus dem Glas, grob gehackt
190g
Butter, erweicht, plus extra zum Einfetten der Form
