Abendessen

Zitronen-Kräuter-Huhn und roter Kartoffelauflauf

  • Vorbereitung 10 Minuten
  • Insgesamt 40 Minuten
  • Leicht
  • Dient 4

Art der Zubereitung

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  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 6 Knoblauchzehen, zerdrückt
  • 1/2 Zitrone, Schale und Saft
  • 2 Zweige frischer Rosmarin, fein gehackt
  • 1 Teelöffel Meersalz
  • Nach Geschmack frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 800g rote Kartoffeln
  • 4 (je 250g) Hühnerbeine

Utensilien

  • Schritt 1

    Öl, Knoblauch, Rosmarin, Zitronenschale und -saft in eine Schüssel geben. Verrühren und nach Geschmack würzen

  • Schritt 2

    Kartoffeln in 1 cm dicke Scheiben schneiden und in die Schüssel geben, dabei darauf achten, dass die Kartoffeln gut bedeckt sind.

  • Schritt 3

    Kartoffelscheiben in einer gleichmäßigen Schicht auf das Backblech legen. Hähnchenkeulen in die Ölmischung geben und sicherstellen, dass sie bedeckt sind, bevor sie auf die Kartoffelscheiben gelegt werden.

  • Schritt 4

    Schalten Sie das Gerät EIN. Wählen Sie BRATEN, stellen Sie die Temperatur auf 190°C und die Zeit auf 30 Minuten ein. START/PAUSE wählen, um mit dem Vorheizen zu beginnen.

  • Schritt 5

    Sobald das Gerät vorgeheizt ist, das Blech in den Ofen schieben. Nach 15 Minuten die Kartoffeln neu anordnen oder umdrehen

  • Schritt 6

    Nach dem Garen heiß mit gehacktem Rosmarin und grünem Gemüse bestreut servieren.