Nachspeisen
Mango-Kiwi-Sorbet
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Ice Cream Maker NC300
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 24 Stunden
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Mango-Kiwi-Sorbet
Tipp: Für optimale Ergebnisse reife, saftige Früchte verwenden.
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 100g Kiwi, geschält
- 200g Mango, gewürfelte
- Saft einer ½ Zitrone
- 150ml Wasser
- 65g Puderzucker
- 1 Esslöffel Milchpulver, teilentrahmt
- 1 Teelöffel Pektin
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Kiwi und Mango in einer Schüssel mit einer Gabel grob zerdrücken. Zitronensaft einrühren.
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Schritt 2
Wasser, Zucker, Milchpulver und Pektin in einem kleinen Stieltopf erwärmen. Bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen, dann 3 Minuten kochen lassen.
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Schritt 3
Heiße Mischung in die zerdrückten Früchte rühren. Mit einem Stabmixer pürieren.
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Schritt 4
Sorbet-Basismasse in den Behälter gießen, dann in ein Eisbad stellen.
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Schritt 5
Nach dem Erkalten Aufbewahrungsdeckel auf den Behälter setzen und 24 Stunden einfrieren.
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Schritt 6
Den Behälter aus dem Gefrierfach nehmen und den Deckel abnehmen. Behälter in Außenschüssel einsetzen, Klingeneinheit in den Deckel der Außenschüssel einsetzen und Deckelaufsatz an der Außenschüssel verriegeln. Schüsseleinheit auf Motorbasis aufsetzen und Griff nach rechts drehen, um die Plattform anzuheben und die Schüssel zu arretieren.
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Schritt 7
SORBET auswählen.
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Schritt 8
Sobald die Verarbeitung abgeschlossen ist, Sorbet aus dem Behälter nehmen und sofort servieren
