Nachspeisen, Vegetarisch
Minz-Schokoladen-Sorbet
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Ice Cream Maker NC300
- Vorbereitungszeit: 2 Minuten
- Gesamtzeit: 24h 7 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Minz-Schokoladen-Sorbet
TIPP: Heben Sie zum Servieren ein paar kleine Minzblätter in einer Schüssel mit kaltem Wasser auf. Mit Schokoladensplittern und ein oder zwei Minzblättchen garniert servieren, um einen Retro-Look zu erzeugen.
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 100g Streuzucker
- 400ml Wasser
- 1 1/2 Teelöffel Pfefferminz-Extrakt
- 50g Zartbitterschokolade
- Blätter von 4 großen Minzzweige
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Zucker und Wasser in einem kleinen Topf erhitzen, bis der Zucker aufgelöst ist. Pfefferminzextrakt einrühren und die Mischung in den leeren Becher gießen. Wanne in ein Eisbad stellen
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Schritt 2
Nach dem Abkühlen den Deckel auf die Wanne setzen und 24 Stunden lang einfrieren.
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Schritt 3
Während der Sorbetboden gefriert, ein Backblech mit Backpapier auslegen
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Schritt 4
Schokolade in der Mikrowelle in 5-Sekunden-Schüben schmelzen, dabei zwischendurch umrühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech gießen, mit einem Spatel dünn verteilen und vollständig abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen die Schokolade in Stücke brechen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren, wenn sie nicht sofort verwendet wird.
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Schritt 5
Nehmen Sie die Wanne aus dem Gefrierschrank, entfernen Sie den Deckel und stellen Sie die Wanne in die äußere Schüssel. Setzen Sie die Schaufel in den Deckel der äußeren Schüssel ein und verriegeln Sie den Deckel auf der äußeren Schüssel. Setzen Sie die Wannenbaugruppe auf den Motorsockel und drehen Sie den Griff nach rechts, um die Plattform anzuheben und zu verriegeln.
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Schritt 6
SORBET auswählen
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Schritt 7
Mit einem Löffel ein 4 cm breites Loch bis zum Boden des Bechers ausstechen. Minzblätter fein hacken, mit den Schokoladenstücken in das Loch geben und erneut im MIX-IN-Programm verarbeiten
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Schritt 8
Sobald die Verarbeitung abgeschlossen ist, das Sorbet aus dem Becher nehmen und sofort servieren.
