Abendessen
Spieße mit Pilzen und geräuchertem Tofu mit Zitrus-Aioli
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
SIE BENÖTIGEN AUSSERDEM
6 Holzspieße (vor Gebrauch 10 Minuten in Wasser einweichen)
Kompatibel mit
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Für die Spieße
- 300g Räuchertofu, trocken getupft und in 2 1/2 cm große Stücke geschnitten
- 200g Kastanienpilze, halbiert
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Kümmel
- 1 Teelöffel getrockneter Liebstöckel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Zitrus-Aioli
- 120g vegane Mayonaise
- 1 Esslöffel Senf aus Vollkorn
- 1 große Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1,2 Teelöffel Pfeffer
Utensilien
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Schritt 1
Tofu und Pilze in eine große Schüssel geben und mit Olivenöl beträufeln. Kümmel und Liebstöckel hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Durchschwenken, um die Aromen zu verteilen.
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Schritt 2
Setzen Sie die Grillplatte in das Gerät ein. Legen Sie die flache Platte auf die Grillplatte, so dass sie flach aufliegt, und schließen Sie den Deckel. Wählen Sie FLAT PLATE, stellen Sie die Temperatur auf 200°C und die Zeit auf 10 Minuten ein. Wählen Sie START/STOP, um mit dem Vorheizen zu beginnen.
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Schritt 3
Während das Gerät vorheizt, abwechselnd Tofu und Pilze auf die Spieße stecken, bis sie fast voll sind.
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Schritt 4
Wenn das Gerät mit einem Piepton anzeigt, dass es vorgeheizt ist, legen Sie die Spieße auf die flache Platte. Den Deckel schließen und 5 Minuten lang garen.
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Schritt 5
Während die Spieße garen, alle Zutaten für die Zitrus-Aioli in einer kleinen Schüssel vermischen.
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Schritt 6
Nach 5 Minuten die Spieße mit einer Silikonzange umdrehen. Deckel schließen und weitergaren.
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Schritt 7
Nach dem Garen sofort mit Zitrus-Aioli zum Dippen servieren.
