Abendessen

Pilz-Risotto

  • Vorbereitung 5 Minuten
  • Insgesamt 21 Minuten
  • Leicht
  • Dient 4

Ein köstliches, cremiges Pilzrisotto, perfekt für ein schnelles und einfaches Essen in der Mitte der Woche. Der Wein ist optional und kann weggelassen werden, wenn Sie es vorziehen.

Allergien

  • Enthält Milch/Milchprodukte

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Milch/Milchprodukte

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Zwiebel (geschält und gewürfelt)
  • 1 Knoblauchzehe (geschält und gehackt)
  • 400g Gemischte Champignons
  • 300g Risotto-Reis
  • 1L Heiße Gemüsebrühe
  • 75ml Weißwein
  • 75g Geriebener Parmesan

Utensilien

  • Schritt 1

    Wählen Sie SEAR/SAUTÉ und wählen Sie HIGH. START/STOP drücken und den Topf 3 Minuten lang aufheizen lassen. Öl und Zwiebeln hinzufügen, mit einem Holzlöffel umrühren und 2-3 Minuten kochen.

  • Schritt 2

    Den Knoblauch und die Pilze hinzufügen und weitere 3-4 Minuten kochen, bis die Pilze weich geworden sind.

  • Schritt 3

    Den Reis hinzufügen und eine Minute kochen lassen, dann die Brühe und den Wein hinzufügen und zum Kochen bringen. START/STOP drücken.

  • Schritt 4

    Montieren Sie den Druckdeckel und vergewissern Sie sich, dass sich das Druckablassventil in der Position SEAL befindet.

  • Schritt 5

    Wählen Sie DRUCK und stellen Sie auf HOCH und stellen Sie die Zeit auf 8 Minuten. Drücken Sie START/STOP, um zu beginnen.

  • Schritt 6

    Nach Abschluss des Druckgarvorgangs den Druck 2 Minuten lang natürlich abfallen lassen. Nach 2 Minuten den Druck schnell ablassen, indem Sie das Druckablassventil in die Position VENT drehen. Nehmen Sie den Deckel vorsichtig ab, wenn das Gerät den Druck abgelassen hat.

  • Schritt 7

    Den Parmesan unterrühren und sofort servieren.