Hauptspeisen, Vegetarisch
Pilz-Risotto
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Standard
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Gesamtzeit: 21 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Pilz-Risotto
Ein köstliches, cremiges Pilzrisotto, perfekt für ein schnelles und einfaches Essen in der Mitte der Woche. Der Wein ist optional und kann weggelassen werden, wenn Sie es vorziehen.
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Dairy
Zutaten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Zwiebel (geschält und gewürfelt)
- 1 Knoblauchzehe (geschält und gehackt)
- 400g Gemischte Champignons
- 300g Risotto-Reis
- 1L Heiße Gemüsebrühe
- 75ml Weißwein
- 75g Geriebener Parmesan
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
-
Schritt 1
Wählen Sie SEAR/SAUTÉ und wählen Sie HIGH. START/STOP drücken und den Topf 3 Minuten lang aufheizen lassen. Öl und Zwiebeln hinzufügen, mit einem Holzlöffel umrühren und 2-3 Minuten kochen.
-
Schritt 2
Den Knoblauch und die Pilze hinzufügen und weitere 3-4 Minuten kochen, bis die Pilze weich geworden sind.
-
Schritt 3
Den Reis hinzufügen und eine Minute kochen lassen, dann die Brühe und den Wein hinzufügen und zum Kochen bringen. START/STOP drücken.
-
Schritt 4
Montieren Sie den Druckdeckel und vergewissern Sie sich, dass sich das Druckablassventil in der Position SEAL befindet.
-
Schritt 5
Wählen Sie DRUCK und stellen Sie auf HOCH und stellen Sie die Zeit auf 8 Minuten. Drücken Sie START/STOP, um zu beginnen.
-
Schritt 6
Nach Abschluss des Druckgarvorgangs den Druck 2 Minuten lang natürlich abfallen lassen. Nach 2 Minuten den Druck schnell ablassen, indem Sie das Druckablassventil in die Position VENT drehen. Nehmen Sie den Deckel vorsichtig ab, wenn das Gerät den Druck abgelassen hat.
-
Schritt 7
Den Parmesan unterrühren und sofort servieren.
