Backen, Nachspeisen
No Bake Erdnussbutterkuchen
Kompatibel mit
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Baumnüsse, Erdnüsse
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Für die Basis
- 150g glutenfreie Haferflocken
- 50g gemahlene Mandeln
- 25g Kakaopulver
- 120g entsteinte Medjool-Datteln
- 4 Esslöffel geschmolzenes Kokosnussöl
Für den Belag
- 80g geschmolzenes Kokosnussöl
- 200g gesalzene Erdnussbutter
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 90ml Ahornsirup
- 60g Kakaopulver
- 20g gehackte Erdnüsse zum Verzieren
Utensilien
- Küchenmaschinen
- Kühlschrank
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Schritt 1
Den Boden einer runden 8-Zoll-Kuchenform mit Pergamentpapier auslegen
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Schritt 2
Verarbeiten Sie alle Grundzutaten in Ihrer Küchenmaschine, bis sie sich verbinden und leicht klebrig sind.
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Schritt 3
Drücken Sie den Teig in den Boden der ausgekleideten Form, und etwa 1 Zoll um den Rand erhöht
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Schritt 4
30 Minuten zum Festwerden in den Kühlschrank stellen
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Schritt 5
Die Zutaten für den Belag (ohne die Erdnüsse) in die Küchenmaschine geben und pulsieren, bis die Mischung glatt ist.
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Schritt 6
Auf den fest gewordenen Boden gießen und gleichmäßig verteilen, mit den gehackten Erdnüssen bestreuen
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Schritt 7
Zum Festwerden 1 Stunde in den Kühlschrank stellen
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Schritt 8
Im Kühlschrank aufbewahren