Hauptspeisen
Roastbeef & Bratkartoffeln
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Foodi Max Pro Health Grill, Flat Plate & Air Fryer AG651
- Vorbereitungszeit: 2 Minuten
- Gesamtzeit: 50 Minuten
- Fertigkeit Mittel
- Für 4 Personen
Roastbeef & Bratkartoffeln
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 1kg Oberseite des Rindes
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- 2 Esslöffel Öl, aufgeteilt
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 Teelöffel Senfpulver
- 500g Bratkartoffeln, halbiert oder geviertelt, falls groß
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Stecken Sie die Sonde in das Gerät. Um die Grillplatte anzubringen, schieben Sie sie vorne in den Sockel, so dass sie einhakt, und drücken Sie dann die Rückseite nach unten, bis sie einrastet. Schließen Sie den Deckel, wählen Sie BRATEN und stellen Sie die Temperatur auf 180°C ein, wählen Sie dann PRESET. Das Gerät ist standardmäßig auf BEEF eingestellt. Wählen Sie dann COOK LEVEL und stellen Sie mit dem Regler das gewünschte Ergebnis ein. Drücken Sie den Drehknopf, um mit dem Vorheizen zu beginnen (dies dauert etwa 8-10 Minuten).
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Schritt 2
Während das Gerät vorheizt, das Rindfleisch mit 1 Esslöffel Öl einpinseln, mit Salz und Pfeffer und nach Wunsch mit Senfpulver würzen.
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Schritt 3
Wenn das Gerät mit einem Signalton anzeigt, dass es vorgeheizt ist, legen Sie das Rindfleisch ein. Führen Sie die Sonde waagerecht in die dickste Stelle des Rindfleischs ein (siehe Anweisungen zur Platzierung der Sonde auf Seite xx). Schließen Sie den Deckel.
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Schritt 4
Die Kartoffeln mit dem restlichen Öl bepinseln und nach Geschmack würzen.
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Schritt 5
Wenn das Gerät zum Wenden auffordert, das Rindfleisch umdrehen und die Kartoffeln um das Rindfleisch herum verteilen. Deckel schließen.
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Schritt 6
Wenn das Gerät mit einem Piepton signalisiert, dass der Garvorgang abgeschlossen ist. Die Sonde mit Ofenhandschuhen vom Rindfleisch entfernen, das Rindfleisch herausnehmen und 10 Minuten lang in Folie gewickelt ruhen lassen.
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Schritt 7
Prüfen Sie, ob die Kartoffeln braun genug sind. Wenn nicht, wählen Sie BRATEN, stellen Sie die Temperatur auf 180°C und die Zeit auf 10 Minuten ein. Überspringen Sie das Vorheizen, indem Sie die Taste PREHEAT drücken. Auf dem Display wird ADD FOOD angezeigt; heben Sie einfach den Deckel an und schließen Sie ihn, um mit dem Garen zu beginnen.
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Schritt 8
Kartoffeln heiß zum Rindfleisch servieren.
