Abendessen
Gebratener Schweinebauch
Recipe von Ania's Vibrant Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
- 1-1,5 kg Bauchspeck
- Salz
- Pfeffer
Utensilien
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Schritt 1
Schweinebauch unter kaltem Wasser waschen, trocken tupfen.
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Schritt 2
Mit Salz und Pfeffer würzen.
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Schritt 3
Mindestens 4 Stunden lang in den Kühlschrank stellen. Die besten Ergebnisse werden mit einer Reifezeit über Nacht erzielt.
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Schritt 4
Nach Ablauf der Zeit den Schweinebauch in den Korb legen. Auf Bratenmodus stellen, 190 Grad für 1 Stunde (wenn Sie Ihren Portwein eher knusprig mögen, verlängern Sie die Bratzeit um weitere 30 Minuten).
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Schritt 5
Wenn die Zeit vorbei ist, genießen Sie die Art und Weise, die Ihnen am besten gefällt.
