Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Fisch, Eier
Art der Zubereitung
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10,5 Unzen
gekochte Lachsfilets, ohne Haut und Gräten
3,5 Unzen
Tiefkühlerbsen
10
Minzblätter
1
Schale einer Zitrone
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 gehäufter Esslöffel
normales Mehl
2
Eier, verquirlt
3,5 Unzen
getrocknete Semmelbrösel
2 Esslöffel
Sonnenblumenöl
Utensilien
Küchenmaschinen
Schritt 1
Setzen Sie das Schneidmesser in die Precision Processor® Bowl. Die Kartoffeln, Lachs, Erbsen, Minze, Zitronenschale und nach Geschmack würzen. SWählen Sie CHOP, zweimal. Wenn das Programm beendet ist, entfernen Sie den Deckel und Klinge.
Schritt 2
Teilen Sie die Mischung in acht gleichegroße Kugeln und mit den Händen zu Fischfrikadellen formen. Auf ein mit Pergament- oder Backpapier belegtes Blech legen und mit Frischhaltefolie abdecken. Zum Festwerden 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
Schritt 3
Die Fischfrikadellen in Mehl wälzen, überschüssiges Mehl abschütteln und dann in das verquirlte Ei tauchen. Jede Fischfrikadelle in den Semmelbröseln wälzen, bis sie von allen Seiten bedeckt ist, dann auf ein Backblech legen.
Schritt 4
Eine große Bratpfanne auf mittlere Hitze stellen und Öl hineingeben.
Schritt 5
Vorsichtig platzieren 4 Fischfrikadellen in die Pfanne geben und 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie knusprig und goldgelb sind, dabei vorsichtig mit einem Fischstäbchen wenden. Mit den restlichening Fischküchlein.
Setzen Sie das Schneidmesser in die Precision Processor® Bowl. Die Kartoffeln, Lachs, Erbsen, Minze, Zitronenschale und nach Geschmack würzen. SWählen Sie CHOP, zweimal. Wenn das Programm beendet ist, entfernen Sie den Deckel und Klinge.
10,5 Unzen
gekochte Lachsfilets, ohne Haut und Gräten
3,5 Unzen
Tiefkühlerbsen
10
Minzblätter
1
Schale einer Zitrone
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 gehäufter Esslöffel
normales Mehl
2
Eier, verquirlt
3,5 Unzen
getrocknete Semmelbrösel
2 Esslöffel
Sonnenblumenöl
Schritt 2 von 5
Teilen Sie die Mischung in acht gleichegroße Kugeln und mit den Händen zu Fischfrikadellen formen. Auf ein mit Pergament- oder Backpapier belegtes Blech legen und mit Frischhaltefolie abdecken. Zum Festwerden 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
10,5 Unzen
gekochte Lachsfilets, ohne Haut und Gräten
3,5 Unzen
Tiefkühlerbsen
10
Minzblätter
1
Schale einer Zitrone
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 gehäufter Esslöffel
normales Mehl
2
Eier, verquirlt
3,5 Unzen
getrocknete Semmelbrösel
2 Esslöffel
Sonnenblumenöl
Schritt 3 von 5
Die Fischfrikadellen in Mehl wälzen, überschüssiges Mehl abschütteln und dann in das verquirlte Ei tauchen. Jede Fischfrikadelle in den Semmelbröseln wälzen, bis sie von allen Seiten bedeckt ist, dann auf ein Backblech legen.
10,5 Unzen
gekochte Lachsfilets, ohne Haut und Gräten
3,5 Unzen
Tiefkühlerbsen
10
Minzblätter
1
Schale einer Zitrone
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 gehäufter Esslöffel
normales Mehl
2
Eier, verquirlt
3,5 Unzen
getrocknete Semmelbrösel
2 Esslöffel
Sonnenblumenöl
Schritt 5 von 5
Vorsichtig platzieren 4 Fischfrikadellen in die Pfanne geben und 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie knusprig und goldgelb sind, dabei vorsichtig mit einem Fischstäbchen wenden. Mit den restlichening Fischküchlein.
