Getränke, Vegan, Vegetarisch
Gewürzte Rote-Bete-Latte
Recipe von Greens of the Stone Age
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Cold Press Juicer JC100
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 15 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 4 Personen
Gewürzte Rote-Bete-Latte
Versuchen Sie, auf Koffein zu verzichten? Dieser gewürzte Rote-Bete-Latte ist eine tolle Alternative zu Kaffee. Er ist vollgepackt mit Kalium und Folsäure und gibt dir einen kleinen Energieschub.
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 520g Rote Bete (sauber geschrubbt)
- 2-3 Zoll Stück Ingwerwurzel
- 1/2 Saft und Schale einer großen Orange
- 2 Esslöffel reiner Ahornsirup
- 5 Samen von Kardamomkapseln (gemahlen)
- 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/4 Teelöffel Zimtpulver
- 1/8 Teelöffel gemahlener Ingwer
- 1/8 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- Eine Prise gemahlene Nelken
- 560g Pflanzenmilch nach Barista-Art
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Schneiden Sie die Rote Bete in Achtel. Befestigen Sie den mittelfeinen Filter an der Schnecke und bauen Sie das Gerät zusammen. Setzen Sie die Saft- und Fruchtfleischbehälter ein. Wählen Sie START/STOP und führen Sie die Rote Bete und den Ingwer in den Einfüllschacht ein, wobei Sie mit dem Stampfer andrücken.
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Schritt 2
Den Saft mit den restlichen Zutaten, außer der Milch, in einen kleinen Topf geben und auf kleiner bis mittlerer Flamme erhitzen. Zum Köcheln bringen und vom Herd nehmen.
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Schritt 3
Für die Zubereitung des Milchkaffees 60 ml Saft pro Getränk verwenden. Erhitzen Sie 140 g Milch pro Person. Wenn Sie keinen Milchaufschäumer haben, erhitzen Sie die Milch in einem Topf und verquirlen Sie sie kräftig. Den Saft über den Latte gießen und sofort servieren.
