Nachspeisen
Sorbet aus Erdbeeren und Mango
Recipe von Ninja Kitchen
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Ninja Ice Cream Maker NC300
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Gesamtzeit: 24 Stunden
- Fertigkeit Mittel
- Für 4 Personen
Sorbet aus Erdbeeren und Mango
Benötigte Utensilien
Allergien
Tipp: Allergie-Hinweise
Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Dairy
Zutaten
- 200g gewürfelte Mango
- 100g frische Erdbeeren, geschält und geviertelt
- 85g Puderzucker
- 200ml Wasser
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel teilentrahmtes Milchpulver
- 1 Teelöffel Pektin
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Mango und Erdbeeren grob pürieren zusammen mit Zucker.
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Schritt 2
Wasser, Zitronensaft, Milchpulver und Pektin in einen kleinen Kochtopf bei mittlerer Hitze geben. Zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren, dann unter gelegentlichem Rühren 3 Minuten weiter kochen.
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Schritt 3
Gießen Sie die heiße Mischung in das pürierte Obst. Verwenden Sie einen Stabmixer zum Pürieren.
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Schritt 4
Gießen Sie sorbet base in die leere Wanne und stellen Sie sie dann in ein Eisbad.
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Schritt 5
Nach dem Abkühlen den Deckel auf die Wanne setzen und 24 Stunden lang einfrieren.
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Schritt 6
Behälter aus dem Gefrierfach nehmen und Deckel vom Behälter entfernen. Die Wanne in die äußere Schüssel stellen, das Paddel auf den Deckel der äußeren Schüssel setzen und den Deckel auf der äußeren Schüssel verriegeln. Setzen Sie die Wannenbaugruppe auf die Motorbasis und drehen Sie den Griff nach rechts, um die Plattform anzuheben und zu verriegeln.
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Schritt 7
Wählen SORBET.
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Schritt 8
Nach Abschluss der Verarbeitung das Sorbet aus dem Becher nehmen und sofort servieren.
