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Backen, Nachspeisen

Der perfekte Brownie

Ninja Kitchen
Recipe von Ninja Kitchen

Tipp: Kochmodus

Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen

  • Vorbereitung 10 Minuten
  • Insgesamt 1h 10 Minuten
  • Leicht
  • Dient 8

Wenn Sie einen Brownie wollen, der in der Mitte fudgy ist, mit knusprigen, aber dennoch kaubaren Rändern und einem tiefen schokoladigen Geschmack dann suchen Sie nicht weiter.

Kompatibel mit

Allergien

  • Enthält Eier
  • Enthält Milch/Milchprodukte
  • Enthält Baumnüsse

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Eier, Milch/Milchprodukte, Baumnüsse

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

  • 120g Butter, zerkleinert
  • 100g Zartbitterschokolade, gehackt
  • 250g Streuzucker
  • 2 Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 85g Mehl
  • 1 Teelöffel flockiges Meersalz
  • 100g Walnüsse, zerkleinert

Utensilien

  • Schritt 1

    Eine 20-cm-Kuchenform buttern und den Boden mit Backpapier auslegen.

  • Schritt 2

    Butter und Schokolade in den Topf geben. Wählen Sie SEAR/SAUTÉ und auf MD einstellen. START/STOP wählen und erhitzen, bis Schokolade und Butter geschmolzen sind.

  • Schritt 3

    In einer separaten Schüssel Eier, Zucker und Vanille verrühren, dann unter die Butter-Schokoladen-Mischung rühren. Mehl, Kakaopulver und Walnüsse unter die Mischung rühren und die Brownie-Masse in die ausgekleidete Kuchenform geben.

  • Schritt 4

    Wendeplatte in der unteren Position in den Topf stellen. BAKE/ROAST wählen, Temperatur auf 170 einstellen°C und die Zeit auf 15 Minuten einstellen. Wählen Sie START/STOP. Lassen Sie das Gerät 2 Minuten lang erhitzen.

  • Schritt 5

    Kuchenform vorsichtig auf den Wenderost stellen und Knusperdeckel schließen.

  • Schritt 6

    Kuchen nach 10 Minuten prüfen, wenn er zu braun wird, etwas Folie auflegen.

  • Schritt 7

    Nach Beendigung des Garvorgangs die Kuchenform fest mit Folie abdecken. Wählen Sie AIR FRY, stellen Sie die Temperatur auf 170°C und die Zeit auf 45 Minuten einstellen. Wählen Sie START/STOP.

  • Schritt 8

    Testen Sie die Brownies nach 35 Minuten mit einem Spieß, ein Spieß sollte nach dem Backen einige feuchte Krümel aufweisen.

  • Schritt 9

    Die Brownies vor dem Servieren etwas abkühlen lassen. Warm mit Vanilleeis servieren.

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