Nachspeisen

Toffee-Apfel-Kuchen

  • Vorbereitung 10 Minuten
  • Insgesamt 40 Minuten
  • Leicht
  • Dient 6

Allergien

  • Enthält Eier

Tipp: Allergie-Hinweise

Dieses Gericht enthält die folgenden Allergene: Eier

Art der Zubereitung

Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!

  • 150g glutenfreies Mehl
  • 50g gemahlene Mandeln
  • 100g Süßstoff / Kokosblütenzucker
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 100g Apfelpüree
  • 1 Ei, verquirlt
  • 2 Esslöffel Mandel- oder Cashewbutter
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 75g Datteln, zerkleinert
  • Mandelblättchen

Utensilien

  • Schritt 1

    Das Mehl, die Mandeln, den Zucker, das Backpulver, den Zimt, das Apfelmus, das Ei, die Nussbutter und die Vanille in die Ninja Kitchen oder Nutri Ninja Küchenmaschine geben und zu einem Teig verarbeiten, dann die Datteln unterrühren.

  • Schritt 2

    Auf zwei kleine, gefettete und ausgekleidete Kastenformen aufteilen und mit Mandelblättchen und etwas Kokosblütenzucker bestreuen. Bei 180 Grad 30 Minuten backen, bis der Teig aufgegangen und schön golden ist.

  • Schritt 3

    Abkühlen lassen, herausnehmen, in Scheiben schneiden und servieren!