Nachspeisen
Biscoff & Dattel Brownies
Recipe von What Luce Eats
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Eine schnelle und faule Art, Brownies zuzubereiten, ist die Unterstützung durch Ihren Mixer. Diese Brownies sind klebrig und feucht. Genau wie jeder Brownie sein sollte.
Kompatibel mit
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
- 6 Medjool-Dattel (entkernt und in Würfel geschnitten)
- 200g geschmolzene dunkle Schokolade
- 180g Biscoffaufstrich
- 380ml Hafermilch (bei Zimmertemperatur)
- 1 Esslöffel Kaffeegranulat/Espressopulver
- 200g normales Mehl
- 50g Kakaopulver
- 60g hellbrauner Zucker
- 30g Lotusblütenkekse
Utensilien
-
Schritt 1
Zunächst den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Datteln, geschmolzene Zartbitterschokolade, 90 g Biscoff-Aufstrich, zimmerwarme Hafermilch und Kaffeegranulat in den Mixer geben. Etwa 5 Sekunden lang pürieren, bis alles gut vermischt ist.
-
Schritt 2
Dann das Mehl, das Kakaopulver und den hellbraunen Zucker hinzufügen. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
-
Schritt 3
Eine rechteckige Backform einfetten oder auslegen und den Teig in die Form leeren.
-
Schritt 4
Die restlichen 90 g Biscoff-Brotaufstrich 30 Sekunden lang in der Mikrowelle erwärmen, bis er flüssig ist, und dann reihenweise über den Brownie-Teig träufeln.
-
Schritt 5
Ziehen Sie mit einem Messer Linien in die entgegengesetzte Richtung und dann in dieselbe Richtung. So entsteht der marmorierte Effekt.
-
Schritt 6
25 Minuten im Ofen backen und dann 15 Minuten abkühlen lassen.
-
Schritt 7
In der Zwischenzeit die Lotoskekse im Mixer zu Krümeln verarbeiten.
-
Schritt 8
Die Brownies aus der Form nehmen, in Scheiben schneiden und in den Kekskrümeln wenden. Genießen.
