Nachspeisen, Vegan, Vegetarisch
Biscoff & Dattel Brownies
Recipe von What Luce Eats
Tipp: Kochmodus
Probieren Sie unseren supereinfachen Kochmodus aus. Ideal, wenn Sie damit beschäftigt sind, in der Küche herumzulaufen
Kochmethode:
Küchenmaschine
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Gesamtzeit: 25 Minuten
- Fertigkeit Leicht
- Für 12 Personen
Biscoff & Dattel Brownies
Eine schnelle und faule Art, Brownies zuzubereiten, ist die Unterstützung durch Ihren Mixer. Diese Brownies sind klebrig und feucht. Genau wie jeder Brownie sein sollte.
Benötigte Utensilien
Zutaten
- 6 Medjool-Dattel (entkernt und in Würfel geschnitten)
- 200g geschmolzene dunkle Schokolade
- 180g Biscoffaufstrich
- 380ml Hafermilch (bei Zimmertemperatur)
- 1 Esslöffel Kaffeegranulat/Espressopulver
- 200g normales Mehl
- 50g Kakaopulver
- 60g hellbrauner Zucker
- 30g Lotusblütenkekse
Art der Zubereitung
Beim Aufrufen des Kochmodus - Wir werden Ihren Bildschirm so aktivieren, dass er "immer eingeschaltet" bleibt, um unnötige Unterbrechungen während des Kochens zu vermeiden!
Kochmethode
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Schritt 1
Zunächst den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Datteln, geschmolzene Zartbitterschokolade, 90 g Biscoff-Aufstrich, zimmerwarme Hafermilch und Kaffeegranulat in den Mixer geben. Etwa 5 Sekunden lang pürieren, bis alles gut vermischt ist.
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Schritt 2
Dann das Mehl, das Kakaopulver und den hellbraunen Zucker hinzufügen. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
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Schritt 3
Eine rechteckige Backform einfetten oder auslegen und den Teig in die Form leeren.
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Schritt 4
Die restlichen 90 g Biscoff-Brotaufstrich 30 Sekunden lang in der Mikrowelle erwärmen, bis er flüssig ist, und dann reihenweise über den Brownie-Teig träufeln.
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Schritt 5
Ziehen Sie mit einem Messer Linien in die entgegengesetzte Richtung und dann in dieselbe Richtung. So entsteht der marmorierte Effekt.
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Schritt 6
25 Minuten im Ofen backen und dann 15 Minuten abkühlen lassen.
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Schritt 7
In der Zwischenzeit die Lotoskekse im Mixer zu Krümeln verarbeiten.
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Schritt 8
Die Brownies aus der Form nehmen, in Scheiben schneiden und in den Kekskrümeln wenden. Genießen.
